Boulanger / Boulangère (H/F)

BOULANGERIE SAINT PIERRE; Surgères; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale recherche des Boulangers/Boulangères pour deux postes à pourvoir dès que possible. Les candidats doivent posséder une expérience de 3 ans et un diplôme en Boulangerie. Ils seront responsables de la gestion des stocks, de la confection des pains et viennoiseries, et de la préparation finale des produits. Le travail s'effectuera en continu avec un contrat CDI de 35 heures par semaine. Une rémunération brute mensuelle de 2050 à 2300 Euros est proposée.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en Boulangerie requise.
• Diplôme en Boulangerie indispensable.

Responsabilités

• Gérer les stocks et les commandes.
• Confectionner les pains et les viennoiseries.
• Enfourner les réalisations et surveiller la cuisson.
• Gérer la préparation finale des produits.
• Nettoyer le matériel et entretenir l'espace de travail.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Connaissance des farines, levure, additifs

Formation

CAP, BEP en Boulangerie

Description du poste

Offre n° 200ZDQP Boulanger / Boulangère (H/F)

2 Postes à pourvoir dès que possible

Responsabilités

• Gérer les stocks et les commandes
• Confectionner les pains et les viennoiseries (dosage des ingrédients, pétrissage, fermentation)
• Enfourner les réalisations et surveiller la cuisson
• Gérer la préparation finale des produits (décoration, mise en valeur du produit)
• Nettoyer le matériel et entretenir l'espace de travail

Le jour de fermeture de l'établissement sera le jeudi. Vous travaillerez en horaires continus.

Conditions

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine; Travail en journée

Rémunération

• Salaire brut : Mensuel de 2050.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
• 1600€ à 1800€ net

Expérience

• 3 An(s) (indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie (indispensable)

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie