Boulanger / Boulangère (H/F)

MAISON BARRE; Plabennec; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Plabennec recherche un boulanger H/F diplômé pour renforcer son équipe pendant la période des fêtes de fin d'année. Le poste requiert pétrissage et cuisson des pains, ainsi que l'entretien du matériel. Un an d'expérience et une formation CAP sont indispensables. Horaires : 6h-13h, du mardi au samedi, avec un salaire de 12.26 € brut de l'heure, négociable selon l'expérience.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un poste similaire est indispensable.
• Diplôme CAP, BEP en boulangerie requis.

Responsabilités

• Pétrir des pains spéciaux.
• Cuire les différents types de pains.
• Entretenir le matériel et le fournil.

Connaissances

CAP boulanger

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Maîtriser les différents types de pains

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 200HNVQ
Boulanger / Boulangère (H/F)

Dans le cadre d'un accroissement d'activité lié aux fêtes de fin d'année, nous recherchons un boulanger H/F diplômé pour renforcer notre équipe.

Votre mission :- le pétrissage des pains spéciaux- la cuisson des différents pains- l'entretien du matériel et du fournil
Horaires : 6h-13h, du mardi au samedi
Un moyen de locomotion est recommandé compte tenu des horaires des transports en commun. Poste à pourvoir dès que possible

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.26 Euros
• négociable selon diplômes et expérience

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - dans un poste similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• CAP boulanger Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication Cette compétence est indispensable
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Entretenir un équipement, une machine, une installation

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés

Au cœur d'une commune dynamique, notre établissement connu pour son savoir-faire artisanal allie tradition et modernité pour offrir à notre clientèle des produits de qualité. Avec un flux de clients fidèles important et une équipe passionnée, nous recherchons des talents motivés pour partager notre amour du métier.

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