Boulanger / Boulangère H/F

SARL L'EPI D'OR; Nîmes; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Salaire négociable

Résumé du poste

SARL L'EPI D'OR, boulangerie traditionnelle, recherche un boulanger/boulangère pour fabriquer, façonner et cuire des pains artisanaux et traditionnels. Poste situé en Occitanie, horaire 6h-12h du mercredi au dimanche, repos lundi et mardi, prise de poste immédiate.

CDI à 35h/semaine, salaire brut mensuel de 2300 €, complémentaire santé et conditions rapides selon expérience.

Qualifications

• Expérience d’1 an indispensable.
• CAP, BEP et équivalents boulangerie requis.
• Compétences en boulage des pâtons et tournage des pâtons.

Responsabilités

• Fabriquer et cuire pains et viennoiseries.
• Effectuer le façonnage et le tournage des pâtons.
• Entretenir et nettoyer les équipements et espaces de travail.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en boulangerie.

Connaissances

Façonnage pâtons

Cuisson pains

Viennoiseries

Entretien matériel

Rigueur

Autonomie

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

Offre n° 213FTNJ
Boulanger / Boulangère H/F

Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous serez en charge de la fabrication, du façonnage et de la cuisson de pains artisanaux et traditionnels.Vous travaillerez du mercredi au dimanche de 6 heures à 12 heures.Jours de repos les lundis et mardis.Prise de poste immédiate

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé
• Salaire négociable selon expérience

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie