Boulanger / Boulangère (H/F)

G.B; Nice; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

G.B propose un poste de boulanger/boulangère en CDI à Nice, 39 heures par semaine, milieu de matinée et journée. Vous préparerez et cuirez pains et viennoiseries, gérerez les stocks et les commandes, et participerez à la vente en boutique. Profil débutant accepté avec CAP/BEP boulangerie requis; formation assure l'apprentissage des recettes et des méthodes d'hygiène.

Lieu: 8 Bd Gorbella, Nice. Salaire net mensuel autour de 2000 €, selon expérience.

Qualifications

• Préparer et réaliser les produits de boulangerie selon les règles d'hygiène.
• Concevoir de nouvelles recettes pour diversifier l'offre.
• Gestion des stocks et commandes des fournitures nécessaires.
• Assurer la cuisson optimale et la vente en boutique.

Responsabilités

• Préparer et réaliser pains et viennoiseries.
• Gérer les stocks et commander les matières premières.
• Assurer la cuisson et la qualité des produits.
• Participer à la vente en magasin et à l'accueil client.

Connaissances

Tourne et façonnage

Connaissances des farines

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

Offre n° 213JQMP
Boulanger / Boulangère (H/F)

Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...) Horaires de travail : Milieu de matinée - après-midi Vous présenter au 8 Bd Gorbella 06100 Nice

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• 2000 € net

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

6 à 9 salariés

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