Boulanger / Boulangère (H/F)

BL CARNOT; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Montpellier recherche un boulanger/boulangère pour la fabrication artisanale du pain. Le candidat idéal doit avoir au moins un an d'expérience et un CAP ou équivalent en boulangerie. Ce poste implique de travailler les week-ends et jours fériés, avec un salaire brut mensuel de 2 600,00 €.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience de 1 an exigée.
• Formation en boulangerie indispensable.

Responsabilités

• Fabrication artisanale du pain.
• Travailler les week-ends et jours fériés.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Conduire une fermentation

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 197VZPN — Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons un boulanger / boulangère pour une boulangerie artisanale. Fabrication artisanale du pain. Ouvert du lundi au dimanche, 2 jours de repos consécutifs. Fermeture annuelle de 3 semaines en Août. Equipe conviviale et dynamique au centre de Montpellier. Boulangerie ayant 7 salariés.

Informations contractuelles

• Type de contrat : CDI
• Contrat travail
• Durée du travail : 39H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Salaire brut mensuel : 2 600,00 Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 1 an - exigé Cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie - Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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