Boulanger / Boulangère (H/F)

SAS INSERTION.; Mont-de-Marsan; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une association d'insertion professionnelle recherche un(e) boulanger(e) qualifié(e) pour former des personnes en milieu pénitentiaire. Les missions incluent l'encadrement technique et pédagogique ainsi que la coordination avec des conseillers. Le poste est en CDI, 35h/semaine, avec une rémunération de 2100 euros brut mensuel. Un bon sens de l'écoute et des compétences pédagogiques sont essentiels.

Prestations

Travail en semaine uniquement

5 jours de congés supplémentaires

Horaires avantageux

Prime de partage de la valeur

Prise en charge du transport quotidien

Réductions tarifaires

Qualifications

• Expérience significative dans la boulangerie et la formation.
• Capacité à superviser des apprenants dans un cadre pénitentiaire.
• Flexibilité pour s'adapter aux besoins des participants.

Responsabilités

• Superviser et former les personnes sous contrat d'emploi pénitentiaire.
• Dispenser des programmes pédagogiques adaptés.
• Collaborer avec un conseiller en insertion professionnelle.

Connaissances

Compétences pédagogiques

Travail en équipe

Rigueur

Sens de l'écoute

Formation

CAP/BEP ou équivalent en Boulangerie

Description du poste

Offre n° 200KHPX
Boulanger / Boulangère (H/F)

Notre Association intervenant dans le champ de l'insertion par l'activité économique recherche activement un(e) boulanger(e) qualifié(e) – formateur(rice) aspirant à transmettre son savoir‐faire auprès d'un public placé sous‑main de justice. Les missions et prérogatives liées aux postes sont les suivantes : Au sein d'un établissement pénitentiaire, en coordination avec un(e) conseiller(e) en insertion professionnelle, vous participerez à développer les compétences techniques et sociales des PPSMJ, en utilisant la boulangerie comme support d'activités pédagogiques et de réinsertion.

Vos principales missions et responsabilités

• Encadrement Technique : Superviser et former les personnes sous contrat d'emploi pénitentiaire aux techniques de la boulangerie, en veillant au respect des normes de sécurité et d'hygiène.
• Encadrement Pédagogique : Dispenser des programmes pédagogiques adaptés aux besoins des participants, favorisant leur apprentissage et leur développement professionnel (dans un second temps).
• Coordination avec le CIP : Travailler en étroite collaboration pour assurer une approche globale de l'accompagnement.

Le profil Recherché

• Expérience significative dans le domaine de la boulangerie (et de la formation en boulangerie).
• Compétences pédagogiques et capacité à transmettre son savoir.
• Capacité à travailler en équipe.
• Sens de l'écoute et de la rigueur.

Avantages

• Travail exclusivement en semaine, sans week‑ends.
• Horaires avantageux : 7h30 à 12h30 en présentiel.
• 5 jours ouvrés de congés supplémentaires.
• Prime de partage de la valeur en fonction des résultats économiques.
• Temps complet / télétravail en dehors du temps présentiel.
• Avantages CSE, partage de pratiques entre boulangers et encadrants techniques.
• Appui technique et conseil des services administratifs de l'Association.
• Intéressement et participation.
• Prise en charge du transport quotidien.
• Réductions tarifaires.

Type de contrat

CDI

Détails du travail

Durée du travail : 35 h/semaine. Travail en journée, sans week‑ends et jours fériés.

Rémunération

• Salaire brut mensuel de 2100,00 euros sur 12 mois.
• Intéressement et participation.
• Prise en charge du transport quotidien.
• Réductions tarifaires.

Profil souhaité

• Expérience : 5 ans (indispensable).
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie (indispensable).

Compétences

• Bouler et effectuer la tourche ou le façonnage des pâtons.
• Caractéristiques des farines levure, additifs.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

Le poste est à pourvoir le plus rapidement possible. Merci de faire parvenir votre candidature par mail.