Boulanger / Boulangère (H/F)

LA BONNE FOURNEE; Mantes-la-Jolie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Mantes-la-Jolie recherche un boulanger ou une boulangère. Le candidat doit avoir au moins 6 mois d'expérience avec un CAP boulanger. Les responsabilités incluent le pétrissage, la préparation de pains et l'utilisation du four. Contrat CDI de 35 heures par semaine, avec un salaire brut mensuel de 2100 euros.

Qualifications

• Expérience de 6 mois en boulangerie indispensable.
• Qualification requise : Employé qualifié.

Responsabilités

• Pétrissage du pain.
• Préparation et fabrication des différents pains.
• Utilisation du four.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure et additifs

Conduire une fermentation

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Formation

CAP boulanger

BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 198VJHY - Boulanger / Boulangère (H/F)

Pour renforcer notre équipe nous recherchons un boulanger / boulangère.

• Pétrissage du pain
• Préparation et fabrication des différents pains
• Utilisation du four

Horaires selon planning à définir avec le recruteur

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine
Horaires en décalés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 mois - CAP boulanger. Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure et additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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