Boulanger / Boulangère (H/F)

France Travail; Gentilly; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de placement recherche un Boulanger / Boulangère pour assurer la production de pains variés. Vous devez avoir 2-3 ans d'expérience en boulangerie artisanale et maîtriser les règles d'hygiène. Le poste propose un contrat intérim avec un salaire brut entre 2366 € et 2704 € par mois, ainsi que divers avantages.

Prestations

Prise en charge des transports à 50%

Indemnités de fin de mission

Complémentaire santé

Qualifications

• 2 à 3 ans d'expérience minimum en boulangerie artisanale.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Autonomie, organisation et sens du service.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains.
• Mélanger et pétrir les ingrédients.
• Surveiller la fermentation et cuire les pains.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Permis B - Véhicule léger

Formation

CAP ou BEP en boulangerie

Description du poste

Offre n° 200QWBH
Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère -(Intérim)

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un ou une Boulanger / Boulangère. Artisan boulanger expérimenté, vous assurerez la production de pains variés dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vos principales missions seront :

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains (farine, levure, eau)
• Mélanger et pétrir les ingrédients
• Diviser la pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation
• Enfourner et cuire les pains tout en suivant la cuisson
• Déduser puis décorer, si besoin, une fois les produits refroidis
• Disposer les produits en vitrine

Profil recherché

• Vous justifiez d'une expérience de 2 à 3 ans minimum en boulangerie artisanale après l'obtention d'un CAP ou BEP.
• Vous êtes autonome, organisé(e) et attentif(ve) aux attentes de la clientèle.
• Vous aimez travailler en équipe et savez vous adapter rapidement à différents environnements.
• Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Votre passion du métier et votre rigueur feront la différence !

Conditions

• Contrat : Intérim (CTT)
• Rémunération : de 2 366 € à 2 704 € brut par mois
• Horaires : variables selon les missions
• Avantages :
• Prise en charge des transports à 50 % selon le tarif en vigueur
• paiement mensuel des indemnités de fin de mission (IFM) et congés payés

Type de contrat : Intérim - 3 Jour(s)

Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine; Travail en journée

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2366.0 Euros à 2704.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire