Boulanger / Boulangère

LES INTREPIDES; Rivière-Saas-et-Gourby; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un boulanger passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de la production quotidienne ainsi que de la gestion des commandes, tout en travaillant dans un environnement jeune et familial. Le poste est basé à Rivière-Saas-et-Gourby avec un salaire de 1802 à 2100 euros par mois. Une expérience d'un an et un CAP sont requis.

Qualifications

• 1 An(s) d'expérience est indispensable.
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie est requis.

Responsabilités

• Gérer la production journalière du magasin et des commandes.
• Travailler avec l'équipe pour adapter la production selon la demande.
• Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire.
• Gérer l'approvisionnement des matières premières.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Défourner des pains et viennoiseries

B - Véhicule léger

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Après avoir travaillé dans les plus belles maisons et restaurants, le rêve d'ouvrir notre propre point de vente se réalise.Notre boutique connait un grand engouement et nous sommes à la recherche d'un boulanger supplémentaire pour compléter notre super team.À la carte de notre fournil, des pains et des baguettes au levain et des créations à notre image.Tout cela produit dans un environnement jeune et familiale.Vous aurez pour mission avec le reste de l'équipe :-Gérer la production journalière du magasin ainsi que celle des commandes.-Travailler en étroite collaboration avec la responsable du magasin et les deux associés (pâtissier/tourier) de manière à adapter la production en fonction de la demande.-Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire.-Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires à la production-Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygièneLe sourire est aussi une qualité indispensable pour rejoindre l'équipe, le fournil étant directement ouvert sur la boutique (et parce que c'est quand même plus cool).Les infos:-35h semaine, 2 jours de repos à la suite-Poste à pourvoir dès que possible- Salaire en fonction du profil-CDISi tu souhaites nous rejoindre et partager la passion du bon et du beau, n'hésite pas à nous contacter.Pour nous connaitre

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine

Travail de nuit

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Défourner des pains et viennoiseries
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :