Boulanger / Boulangère

ACTO CONSULTING; Limoges; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie de renommée recherche un Boulanger F/H en CDI pour rejoindre son équipe à Limoges. Vous serez responsable de la préparation et de la vente des produits de boulangerie, garantissant leur qualité artisanale. Le candidat idéal a au moins un an d'expérience et un CAP/BEP dans le domaine. Un salaire brut mensuel de 2000 à 3000 euros est proposé, avec des avantages tels que des titres restaurant et des primes.

Prestations

Titres restaurant

Prime de panier

Supplément pour heures de nuit/dimanche

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un rôle similaire est indispensable.
• Avoir un goût pour le travail artisanal et les produits frais.
• Équipe d'esprit et bonne communication.

Responsabilités

• Sélectionner et garantir la qualité des matières premières.
• Suivre les étapes de préparation du pain.
• Vendre et conseiller les clients.

Connaissances

Manipulation des outils de boulangerie

Connaissance des farines et additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents Traiteur

Description du poste

Nous recrutons pour l'un de nos clients un Boulanger F/H en cdiDans le cadre de son développement, notre client - une boulangerie reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire -

Vos missions : sélectionner les matières premières et garantir leur qualité ; suivre les étapes de préparation du pain ; manier correctement et s'assurer du bon entretien de toute une variété d'outils et d'équipements (pétrin, refroidisseur, diviseuse, chambre à balancelle, façonneuse, chambre de fermentation, four, tours réfrigérés, batteur, laminoir, armoire pâtissière, armoire de congélation) ; vendre et conseiller les clients ; effectuer le suivi du stock et négocier avec les fournisseurs ; anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production ; participer à la mise en vitrine des produits finaux et à l'étiquetage ; diversifier l'offre et prendre part à l'élaboration des prix de vente.

Profil recherché :

- Sens de l'organisation, créativité et autonomie
- Rigueur, esprit d'équipe et bonne communication
- Goût pour le travail artisanal et les produits frais

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
• Titres restaurant / Prime de panier
• heures de nuit/dimanche/supplémentaires majorées o panier repas de 6,23€ net par jour travaillé

Déplacements Déplacements: Jamais

Nous vous proposons :

- Intégrer une structure artisanale à taille humaine
- Un poste stable et évolutif
- Une ambiance conviviale et passionnée par le métier

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Traiteur

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

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