Boucher-Vendeur Rayon Traditionnel (H/F)

CENTRE LECLERC; Vierzon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché local à Vierzon recherche un Boucher-Vendeur (H/F) pour gérer le rayon de boucherie, préparer les produits, et assurer un excellent service client. Le candidat doit avoir un CAP en Boucherie et au moins 6 mois d'expérience. Contrat CDI de 35H/semaine avec salaire selon profil, incluant du travail le samedi.

Qualifications

• 6 mois d'expérience en boucherie est indispensable.
• Qualifications en boucherie requises.

Responsabilités

• Préparer et vendre des produits de boucherie.
• Gérer l'assortiment et la qualité des produits.
• Maintenir l'hygiène et sécurité alimentaire.
• Accueillir et conseiller la clientèle.

Connaissances

Suivi des stocks

Contrôle de conservation des produits périssables

Nettoyage de l'espace de vente

Information et conseil clients

Aménagement de l'espace de vente

Valorisation des produits

Répondre aux attentes des clients

Formation

CAP ou BEP Boucherie

Description du poste

Offre n° 199JQPQ Boucher-Vendeur Rayon Traditionnel (H/F)

En tant que Boucher / Bouchère, vous serez un acteur clé de notre rayon boucherie traditionnelle. Vos principales missions seront :

Responsabilités

• Préparation et vente : confectionner et préparer les produits de boucherie (découpe, désossage, parage, etc.), mettre en valeur les produits dans le respect des normes de présentation, assurer le service à la clientèle avec professionnalisme et convivialité, conseiller les clients sur les choix, la préparation et la cuisson des viandes.
• Gestion du rayon : gérer l\'assortiment des produits et la politique de prix, vérifier la qualité et la fraîcheur des marchandises, assurer la rotation des produits et minimiser les pertes, participer aux inventaires.
• Hygiène et sécurité : appliquer rigoureusement les règles d\'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire, maintenir la propreté du rayon et du matériel.
• Service client : accueillir, renseigner et orienter les clients avec un sens aigu du service, contribuer à la fidélisation de la clientèle par votre expertise et votre amabilité.

Votre profil

• Ponctualité, organisation, polyvalence et dynamisme.
• Excellent sens du relationnel et de l\'écoute client.
• Goût prononcé pour le commerce et les produits de qualité.
• Rigueur et exigence dans le travail, notamment en matière d\'hygiène et de sécurité.
• Aptitude à travailler en équipe.
• Nous sommes ouverts aux profils débutants motivés par l\'apprentissage du métier.
• Les candidats expérimentés (CAP/BP Boucher, etc.) sont également les bienvenus.

Informations contractuelles

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail le samedi
• Salaire : Selon profil

Profil souhaité

• Expérience : 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Contrôler l\'état de conservation d\'un produit périssable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Organiser, aménager un espace de vente
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Répondre aux attentes d\'un client

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Supermarchés

Employeur

Le centre E.Leclerc de VIERZON emploie 150 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1981 et accueille chaque année plus de 800 000 clients. Faire partie de l\'enseigne E.LECLERC, c\'est intégrer une fédération d\'entreprises dynamiques, en croissance et qui s\'édimentent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.