Boucher Vendeur - H/F

SOCOVAL; Saint-Vallier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de distribution alimentaire à Saint-Vallier recherche un boucher pour contribuer au développement de son secteur Boucherie Charcuterie. Vous aurez la charge de servir les clients, de gérer les rayons et de respecter les normes d’hygiène. Un CAP en Boucherie est requis, et des débutants peuvent être acceptés. Contrat CDI, 40 heures par semaine, salaire selon expérience.

Qualifications

• Formation en Boucherie (CAP, BEP ou équivalent) requise.
• Expérience débutant accepté si diplômé en Boucherie.
• Qualification d'ouvrier qualifié (P1, P2) est souhaitée.

Responsabilités

• Contribuer au développement du secteur Boucherie Charcuterie.
• Renseigner et servir les clients pour garantir leur satisfaction.
• Mettre en place un rayon attractif et veiller à son approvisionnement.

Connaissances

Accueil et conseil client

Gestion des stocks

Découpe et préparation de viandes

Respect des normes d'hygiène

Formation

CAP ou BEP en Boucherie

Description du poste

Sous la responsabilité de votre manager, vous contribuez au développement du secteur Boucherie Charcuterie. Vous renseignez et servez les clients en garantissant leur satisfaction. Vous les orientez vers les produits les plus adaptés à leurs besoins. Vous mettez en place un rayon attractif et l'animez pour donner envie aux clients, tout en respectant la réglementation spécifique (clarté des prix et de l'information, traçabilité, étiquetage, hygiène, qualité).

Vous veillez à l'approvisionnement des rayons tout au long de la journée et vous assurez du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous sélectionnez les viandes, assurez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe) et leur conservation. Vous préparez les commandes clients, conseillez et vendez auprès des clients.

Vous travaillerez sur 5 jours par semaine, dont le samedi, avec un jour de repos à définir. Le contrat proposé est un CDI avec une durée de travail de 40 heures par semaine, en journée.

Le salaire sera à définir selon votre expérience. Le profil souhaité inclut une formation en Boucherie (CAP, BEP ou équivalent), avec une expérience débutant accepté si diplômé en Boucherie. Les compétences requises comprennent l'accueil et le conseil client, la gestion des stocks, la découpe et la préparation de viandes, ainsi que le respect des normes d'hygiène.

Une qualification d'ouvrier qualifié (P1, P2) est également mentionnée. D'autres offres peuvent vous intéresser.