Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse (H/F)

INTERMARCHE CONTACT; Bartenheim; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de la grande distribution recherche un Boucher-traiteur pour seconder le chef boucher, gérer les stocks et conseiller les clients. Un CAP spécialisé est requis, avec un salaire fixe à négocier. Rejoignez une équipe passionnée et dynamique en bénéficiant d'avantages tels que mutuelle et primes.

Prestations

Mutuelle

Prime annuelle

5% de remise sur les achats

Qualifications

• Titulaire d'un CAP spécialisé boucherie, avec ou sans expérience.
• Capacité à créer des liens de confiance et de proximité avec les clients.
• Passion pour la valorisation des produits.

Responsabilités

• Seconder le chef boucher lors de la découpe et préparation des produits.
• Gérer les plannings de fabrication et de vente.
• Conseiller les clients sur les produits.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Gérer les commandes et l'inventaire de viandes

Promouvoir les produits auprès des clients

Formation

CAP spécialisé boucherie

Description du poste

Offre n° 196JNZK
Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse (H/F)

Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants !Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous !Description du posteAprès une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez en charge de seconder notre chef boucher. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon.QualificationsChez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP spécialisé boucherie, avec ou sans expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur.Vous bénéficiez d'une rémunération composée d'un salaire fixe (à négocier) + mutuelle + prime annuelle et5% de remise sur vos achats.Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement.Exercez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros
• Complémentaire santé
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Découper, désosser, parer de la viande
• Définir des besoins en approvisionnement
• Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
• Gérer les stocks de viandes et de produits associés
• Promouvoir les produits auprès des clients
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

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