Boucher Industriel en Formation — Primes et Évolution

F2o; La Ferté-Bernard; On-site; EUR 21,000 - 28,000; Full time

Job summary

SOCOPA propose une formation complète en boucherie industrielle qui commencera en OCTOBRE 2026 sur son site à CHERRE-AU, avec une durée de 12 mois et des perspectives de poste stable après la formation. Le candidat travaillera en équipe, dans un environnement structuré, et bénéficiera de primes basées sur la production, avec des horaires décalés favorisant l’organisation personnelle.

La formation se déroule en 3 étapes: une semaine de cours théoriques, 4 mois de pratique avec un formateur dédié,

Qualifications

• Désossage et parage de la viande de BOEUF requises avec précision.
• Travail manuel nécessitant de la dextérité et de la concentration.
• Respect strict des règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Responsibilities

• Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de BOEUF.
• Vérifier l’état et la propreté du matériel à chaque prise de poste.
• Appliquer les consignes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Gérer les déchets de production et assurer la propreté du poste de travail.
• Contrôler la qualité du travail et signaler les anomalies.

Skills

Désossage et parage

Travail manuel précis

Travail en équipe

Hygiène et sécurité

Traçabilité

Job description

SOCOPA propose une formation complète en boucherie industrielle qui commencera en OCTOBRE 2026 sur son site à CHERRE-AU, avec une durée de 12 mois et des perspectives de poste stable après la formation. Le candidat travaillera en équipe, dans un environnement structuré, et bénéficiera de primes basées sur la production, avec des horaires décalés favorisant l’organisation personnelle.

La formation se déroule en 3 étapes: une semaine de cours théoriques, 4 mois de pratique avec un formateur dédié,