Boucher industriel en formation (H/F)

Agrimates; Villers-Bocage; Sur place; EUR 17 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Comité d'entreprise

Panier repas

Bonne mutuelle

Fourniture d’EPI et couteaux

Repos le week-end / horaires décalés

Accompagnement social

Résumé du poste

Agrimates recherche un(e) boucher industriel(le) dans le cadre d’un contrat de professionnalisation sur le site de Villers-Bocage (Normandie). Formation structurée en 3 étapes et perspectives de poste au terme du contrat avec des primes selon la production.

Horaire posté et travail en équipe, avec repos le week-end et horaires décalés; équipement fourni et mutuelle avantageuse. Début prévu en formation théorique suivie de pratique sur site.

Qualifications

• Motivation et rigueur pour travailler en équipe.
• Envie de reconversion ou de découverte d’un nouveau métier.
• Disposé à suivre une formation professionnelle en alternance.

Responsabilités

• Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de porc.
• Observer le respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Gérer les déchets et maintenir la propreté de votre poste et du matériel.

Connaissances

Motivation

Rigueur

Travail en équipe

Outils

Équipements de protection individuelle (EPI)

Couteaux professionnels

Description du poste

Mais c'est quoi exactement un boucher industriel ?

C'est un métier qui récompense la performance.

Il s'agit de désosser et parer la viande.

Contrairement à ce que l'on peut penser, on ne travaille pas au contact du sang.

C'est un travail en équipe.

Grâce aux horaires décalés, vous pouvez organiser votre vie personnelle différemment.

La formation

Cette expérience commencera par un contrat de professionnalisation sur le site de BROCELIANDE à Villers-Bocage et se déroulera en 3 étapes :

• 1 semaine de cours théorique en salle (9H-17H)


• 3 mois de cours pratique assuré par un formateur sur le site : 13h30-21h30


• 9 mois de travail posté accompagné d'un collègue tuteur expérimenté : 13h30-21h30

Au terme de ce contrat, vous aurez la possibilité d'obtenir un poste de Boucher industriel (H/F) au sein de la même entreprise avec des primes sur salaire selon la production.

Vous apprendrez à effectuer les missions suivantes

• Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de porc


• Observer un strict respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité


• Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et du matériel personnel


• Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail

Votre profil

Vous êtes motivé, rigoureux et aimez le travail en équipe.

Vous êtes en reconversion ou avez tout simplement envie de découvrir un nouveau métier.

Conditions

• Comité d'entreprise


• Panier repas


• Un service d'écoute sociale pour vous accompagner dans vos démarches


• Bonne couverture mutuelle


• Un équipement de protection individuel (EPI) ainsi que vos couteaux vous seront fournis à votre embauche


• Repos le week-end / horaires décalés (matin ou après-midi)


• Durée de travail : 35H/semaine

Process de recrutement

1. Un premier entretien téléphonique

2. Une visite de site et d'échange avec le manager

3. La constitution de votre dossier

Un plus

• Débutant accepté


• Motivation et rigueur


• Aptitude au travail en équipe