Boucher H/F

U Commercants; Œting; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause de 5% du temps de travail rémunÉ

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne au sein du magasin

Absences pour événements familiaux

Job summary

La Coopérative U recrute un boucher pour son rayon boucherie. Vous préparerez les spécialités, effectuerez la découpe et offrirez des conseils avisés aux clients pour les aider à choisir leurs achats de viande.

Le poste implique la gestion des stocks, le respect des normes d'hygiène et une collaboration active avec l'équipe afin de maintenir la fraîcheur et l'attractivité du rayon.

Qualifications

• Expérience souhaitée en boucherie
• Niveau CAP/BEP exigé ou équivalent
• Connaissance des règles d hygiène et traçabilité alimentaire

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères
• Découpe et désossage des viandes
• Conseil et accompagnement des clients
• Création de recettes simples
• Opérations promotionnelles sur le rayon
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Maintien de l'attractivité et de la fraîcheur du rayon
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité

Skills

Passion métier boucher

Rigueur et organisation

Service client

Esprit d'équipe

Education

CAP/BEP Boucher

Job description

Notre histoire

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.

Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Votre mission principale

Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères
• Création de recettes
• Découpe et désossageConseil aux clients
• Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire

Notre engagement

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compteVous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés.

Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN

Informations du poste

Contrat : CDI Temps plein

Service : Boucherie

Expérience : Au moins 2 ans d'expérience

Niveau d'études : CAP, BEP

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes...

Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vousPrêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnementRigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigtsToujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clientsTitulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent

Ce que nous vous proposons

Pause de 5% du temps de travail rémunéréePrime annuelleMutuellePrévoyanceAutres avantages financiers selon anciennetéMobilité interne au sein du magasinAutorisations d'absences pour événements familiaux

Valeurs

Si vous êtes faits pour coopérer, alors vous êtes peut-être U ?Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.