Boucher H/F

CRIT INTERIM; Lagord; On-site; EUR 18,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime

Job summary

CRIT INTERIM recherche pour son client un-e Boucher-ère en intérim pour 6 mois en temps plein. Vous accueillerez les clients au rayon boucherie, réaliserez la découpe et la préparation des viandes, et conseillerez les clients sur les produits. Respect des normes d'hygiène et sécurité, étiquetage et gestion des stocks.

Formation BEP ou CAP en boucherie exigée et expérience de 2 à 5 ans. Rémunération entre 13 et 14 EUR/heure avec prime.

Qualifications

• Formation BEP ou CAP en boucherie obligatoire.
• 2 à 5 ans d'expérience en boucherie.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maîtrise des techniques de découpe et de désossage.

Responsibilities

• Accueillir et conseiller les clients au rayon boucherie.
• Découper et préparer les viandes selon les demandes.
• Conseiller sur les choix de viande et les caractéristiques des produits.
• Étiqueter les produits et gérer les stocks.
• Maintenir l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Skills

Découpe de viande

Désossage

Connaissance des viandes

Hygiène et sécurité alimentaire

Mise en rayon

Étiquetage et stocks

Accueil client

Travail en équipe

Education

BEP ou CAP en boucherie

Tools

Outillage de boucherie

Job description

Notre client, acteur majeur de la grande distribution, recherche un-e Boucher-ère en intérim pour une mission de 6 mois en temps plein.

Vos missions principales :

• Accueillir et conseiller les client-e-s au rayon boucherie
• Découper et préparer les viandes selon les demandes spécifiques des client-e-s
• Conseiller les client-e-s sur les choix de viande et les caractéristiques des produits
• Préparer et découper la viande en respectant les standards de qualité
• Mettre en rayon les produits de manière régulière et organisée
• Mettre en avant les produits de manière attractive et conforme aux normes de présentation
• Effectuer l'étiquetage des produits avec précision
• Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contrôler régulièrement l'état du matériel et signaler toute anomalie
• Maintenir un espace de travail propre et sécurisé

Conditions du contrat :

• Type de contrat : Intérim 6 mois
• Temps de travail : Temps plein
• Rémunération : Entre 13 et 14 EUR (EUR) de l'heure
• Avantage : Prime

Compétences techniques et savoir-faire :

• Maîtrise des techniques de découpe et de désossage
• Connaissance des différents types de viandes et de leurs caractéristiques
• Capacité à utiliser les outils professionnels de boucherie en toute sécurité
• Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Expérience en mise en rayon et présentation marchande
• Compétences en étiquetage et gestion des stocks

Savoir-être :

• Accueil client-e chaleureux et professionnel
• Sens du conseil et de l'écoute
• Rigueur et organisation
• Capacité à travailler en équipe
• Polyvalence et adaptabilité

Formation et expérience :

• Formation : BEP ou CAP en boucherie (obligatoire)
• Expérience requise : 2 à 5 ans minimum en tant que boucher-ère
• Certification/habilitation : BEP/CAP en boucherie