Boucher H/F

Iseah Formation; Huningue; Vor Ort; EUR 11.000 - 21.000; Vollzeit

Zusammenfassung

ISEAH Formation recherche un/une Boucher(ère) en alternance pour préparer un CQP Boucher en 18 mois et obtenir un Certificat de Qualification Professionnelle (niveau CAP).

Contrat de professionnalisation, sans limite d'âge ni prérequis. Salaire mensuel brut entre 1026 € et 1867 €, formation à distance en visio (1 jour/semaine) et intégration professionnelle possible à tout moment, accessible quel que soit votre parcours et votre localisation.

Qualifikationen

• Préparer et découper les viandes selon les normes.
• Conseiller et servir la clientèle et renseigner sur les produits.
• Présentation et réassort des étals et maintien de la fraîcheur.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Aufgaben

• Préparer et découper les viandes selon les normes.
• Conseiller et servir la clientèle et renseigner sur les produits.
• Assurer la présentation et le réassort des étals.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.

Kenntnisse

Désossage

Parage des viandes

Découper et désosser

Service client

Ausbildung

CQP Boucher

Jobbeschreibung

Nous recherchons un(e) Boucher(ère) pour notre enseigne partenaire. Cette offre vous permet d'obtenir un CQP Boucher(ère) en 18 mois ! Afin de valider un Certificat de Qualification Professionnelle (niveau 3 - CAP) ! Ce poste est à pourvoir en contrat de professionnalisation uniquement, sans limite d'âge ni pré requis.

Vos missions :

• Préparer et découper les viandesRéaliser les opérations de désossage, découpe, parage et préparation des différentes pièces de viande selon les normes de qualité.
• Conseiller et servir la clientèleAccueillir les clients, les renseigner sur les produits, les modes de cuisson et les quantités adaptées à leurs besoins.
• Assurer la présentation et la mise en rayonMettre en valeur les produits en vitrine, veiller à leur fraîcheur et assurer le réapprovisionnement des étals.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireAppliquer les procédures sanitaires, contrôler la traçabilité des produits et maintenir un environnement de travail propre et conforme à la réglementation.

Pourquoi choisir l'alternance ?

• Formation 100% prise en charge et rémunérée.
• Formation à distance en visio (1 jour par semaine).
• Intégration professionnelle à tout moment dans l'année
• Permet l'attribution d'un niveau de qualification et l'acquisition d'une expérience professionnelle

Conditions d'éligibilité :

• Accessible quel que soit votre parcours ou niveau d'études.
• Accessible peu importe votre âge.

Fourchette de salaire : de 1026€ à 1867€ brut.

Date de démarrage de la formation : accessible à tout moment de l'année.

Profil recherché :

• Vous souhaitez préparer un CQP en alternance dans le domaine de la boucherie.
• Dynamique, souriant(e) et motivé(e), vous aimez le contact avec la clientèle et avez le sens du service.
• Vous êtes rigoureux(se), à l'écoute, et appréciez le travail en équipe.
• Une première expérience dans la vente ou la distribution est un plus, mais n'est pas obligatoire.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Formation continue d'adultes