Boucher (h/f)

Adecco France; Biganos; Sur place; Confidentiel; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un boucher pour travailler à Biganos. Le candidat doit avoir une expérience dans le secteur et des connaissances des normes HACCP. Les principales missions incluent le travail de la viande, le conseil aux clients, et le maintien du rayon. Le contrat est en intérim, de 35 heures par semaine. Vos compétences en service client seront essentielles pour réussir.

Qualifications

• Professionnel aguerri et autonome avec un CAP ou BEP.
• Connaissance des normes HACCP requise.
• Savoir présenter un étal appétissant.

Responsabilités

• Travailler la viande selon les règles de l'art.
• Conseiller les clients sur les produits.
• Maintenir le rayon attractif et propre.

Connaissances

Connaissance des normes HACCP

Savoir-faire technique en découpe

Sens du service

Qualités de communication

Formation

CAP/BEP ou VAE

Description du poste

Adecco recherche pour le compte d'un de ses clients, un boucher h/f.Belles pièces de viandes en tous genre (veau, vache, cochon, et volaille ...) n'attendent que vous pour être mis en valeurLe candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clientsVos missions principales seront, entre autres, :- Travailler la viande selon les règles de l'art (découpage, parage, ficelage, etc)- Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil- Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et la cuisson- Maintenir le rayon attractif et propre- Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireProfil recherché :Professionnel aguerri et autonome, vous justifiez d'un CAP, d'un BEP ou d'une VAEVous avez une connaissance approfondie des normes HACCPVous proposez un étal appétissant et varié aux clients.Vous choisissez au mieux votre viande et maîtrisez son approvisionnement.Travaillants tous types de viandes (veau, bœuf, volaille, porc) vous désossez, dégraissez, dénervez et parez la viande pour la transformer en morceaux que vous présenterez en libre-service ou en rayonIl s'agit là d'un métier technique qui impose un savoir-faire, tant pour garantir la saveur que la qualité de la viandeNous comptons également sur votre sens du service et sur vos qualités de communication pour satisfaire une clientèle exigeante et développer le chiffre d'affaires de votre rayon

Type de contrat Intérim - 5 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire selon profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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