BOUCHER H/F

Réservoir Jobs; Baden; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un BOUCHER H/F dans le secteur de la grande distribution à Baden, Bretagne. Vous serez formé en interne pour réaliser des préparations bouchères haut de gamme et veiller au respect des normes d'hygiène. Ce poste nécessite des compétences en traçabilité et en entretien de matériel. Intégration immédiate pour la saison estivale.

Qualifications

• Expérience en boucherie souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Réaliser des préparations bouchères.
• Veiller à l'application des règles d'hygiène.
• Assurer la traçabilité des produits.
• Entretenir le matériel et le poste de travail.
• Réceptionner et stocker les marchandises.

Connaissances

Préparations bouchères haut de gamme

Respect des règles d'hygiène

Traçabilité des produits

Description du poste

Notre agence Camo Emploi de Vannes recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes cet été.

Dans le cadre de cette mission, après une formation en interne, vous êtes amené à :

• Réaliser des préparations bouchères haut de gamme (saucisses, brochettes, rôtis farcis, etc.)
• Veiller à l'application et au respect des règles d'hygiène et normes HACCP
• Assurer la traçabilité des produits
• Entretenir et nettoyer le matériel et le poste de travail
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises