Boucher F/H

SYNERGIE; Wirwignes; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

+10% IFM

+10% CP

CSE Synergie

Prime Participation + CET à 6%

Mutuelle

Logement

Garde d'enfants

Résumé du poste

Synergie Étaples recrute un Boucher / Bouchère (H/F) pour l’atelier de production. Vous assurez la préparation et la transformation des viandes: découpe, désossage, parage et préparation des pièces, tout en respectant les exigences d’hygiène et de traçabilité et en préparant les commandes.

Intérim de 4 mois, 35 h/semaine, salaire brut annuel entre 22 405 et 25 000 euros. Expérience d’1 an indispensable; polyvalence et sens du service appréciés.

Qualifications

• Expérience en boucherie exigée, 1 an indispensable.
• Capacité à réaliser découpe, désossage et parage.
• Rigueur, hygiène et sécurité alimentaire respectées.

Responsabilités

• Réaliser découpe et désossage des pièces.
• Préparer et conditionner les commandes.
• Veiller à la propreté du poste et au respect des règles de sécurité.
• Maîtriser outils et machines de découpe.
• Contrôler qualité et traçabilité des produits.

Connaissances

Découpe viande

Désossage

Parage viande

Hygiène & sécurité

Relation client

Formation

Employé qualifié

Outils

Couteaux

Scies

Couperets

Hachoirs

Machines à découpe

Description du poste

SYNERGIE Etaples recrute un Boucher / Bouchère (H/F).Au sein de l'atelier de production, vous assurez la préparation et la transformation des viandes :Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des pièces.Respecter les exigences de qualité, d'hygiène et de traçabilité.Préparer et conditionner les commandes.Veiller à la propreté de votre poste et au respect des règles de sécurité.Vous évoluez dans un environnement structuré où qualité, hygiène et savoir-faire boucher sont au coeur du métier. Vendre des produits ou services - Entretenir un poste de travail - Sélectionner une bête auprès d'un producteur - Transmettre les techniques du métier à son équipes, ses collègues - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer des plats traiteurs - Suivre l'état des stocks - Nettoyer du matériel ou un équipement - Conditionner des pièces de viande et des spécialités bouchères - Maîtriser les différents outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier...) - Boucherie - Découpe de viande - Origine des produits et leurs propriétés - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Stockage de produits alimentairesAttention - Capacité à faire preuve de professionnalisme - Orientation client - Polyvalence - Rigueur - Aisance relationnelle

Vos avantages Synergie:

• +10% IFM + 10% CP
• CSE Synergie
• Prime Participation + CET à 6%
• Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

Type de contrat Intérim - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 22405.0 Euros à 25000.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

20 à 49 salariés

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.

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