Boucher Expert – Découpe, Désossage et Service Client

BOUCHERIE BAILLY; Langres; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

BOUCHERIE BAILLY à Langres recherche un boucher/bouchère (H/F) pour assurer la découpe, le désossage et la préparation des pièces de viande selon les normes d'hygiène. Vous présentez et vendez les produits en magasin, tout en conseillant les clients sur les choix et les préparations.

Le poste en CDI prévoit 39 heures par semaine, travail en journée et le samedi; expérience minimale de 3 ans et diplôme CAP/BEP équivalent en boucherie exigés pour candidater.

Qualifications

• Expérience 3 ans indispensable.
• CAP, BEP ou équivalents en boucherie requis.

Responsabilités

• Découpe, désosse et prépare les pièces de viande.
• Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation.

Connaissances

Découpe, désossage, parer la viande

Désossage

Parage des viandes

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

BOUCHERIE BAILLY à Langres recherche un boucher/bouchère (H/F) pour assurer la découpe, le désossage et la préparation des pièces de viande selon les normes d'hygiène. Vous présentez et vendez les produits en magasin, tout en conseillant les clients sur les choix et les préparations.

Le poste en CDI prévoit 39 heures par semaine, travail en journée et le samedi; expérience minimale de 3 ans et diplôme CAP/BEP équivalent en boucherie exigés pour candidater.