Boucher en Grande Distribution H/F- URGENT -

INTERMARCHE ANDERNOS; Andernos-les-Bains; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Un magasin de grande distribution situé dans le bassin d'Arcachon recherche un BOUCHER confirmé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Sous la responsabilité de la direction, vous serez chargé de découper, préparer et vendre des produits tout en respectant les normes d'hygiène. Le poste offre des avantages attractifs, dont des primes et une participation aux bénéfices. Si vous êtes passionné par le métier et avez 5 ans d'expérience, nous vous encourageons à postuler.

Prestations

Prime annuelle

Participation aux bénéfices

Mutuelle prise en charge à 50%

5% de remise sur la carte de fidélité

Qualifications

• 5 ans d'expérience souhaitée comme boucher.
• CAP, BEP ou équivalent en Boucherie est indispensable.
• Rigueur, précision et esprit d'équipe nécessaires.

Responsabilités

• Découper, préparer et vendre des produits de boucherie.
• Conseiller les clients et assurer la mise en valeur des produits.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Chaîne du froid

Contrôler la qualité

Découper et désosser

Identifier les types de viande

Préparer des produits bouchers

Règles d'hygiène

Formation

CAP, BEP Boucherie

Description du poste

Nous recrutons un BOUCHER confirmé(e) H/F pour notre magasin.Vous justifiez de 5 années d'expérience.VOTRE MISSION :Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon boucherie, nos process et l'équipe, vous serez un véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients.Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon.Avantages : Prime annuelle, participation aux bénéfices (environ 1 à 1,5 mois de salaire), 5% de remise sur la carte de fidélité à chaque passage en caisse, mutuelle prise en charge à 50% par l'employeur, bons du CSE pour les fêtes de fin d'année.Prise de poste immédiate.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 36H45/semaineTravail le samedi
Salaire

• Selon profil et expérience.

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) - sur ce poste. Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Chaîne du froid
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Découper, désosser, parer de la viande
• Identifier les types et morceaux de viande
• Préparer des produits bouchers selon les commandes
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Trier des pièces de viande
• Veiller au respect des normes d'hygiène

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Intermarché est un acteur majeur de la grande distribution depuis 50 ans.Notre point de vente est reconnu sur son secteur, et en constante évolution depuis 2011. Nous sommes un magasin à taille humaine avec une ambiance chaleureuse, situé sur le bassin d'Arcachon.Mme CELINE BAUDOIN

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