Boucher Desosseur/Pareur - Travail Matin (6h-14h)

Actual group; Bannalec; Híbrido; EUR 14.000 - 21.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Groupe ACTUAL recherche un(e) boucher/boucherie (H/F) désosseur/pareur pour intervenir dans une usine agroalimentaire de Bannalec. Le poste est à pourvoir immédiatement en contrat temporaire de 12 mois, à temps plein.

Vous réaliserez la découpe de viande de porc, désosser, parer et dégraisser, et vous veillerez au respect des règles d’hygiène et de sécurité. Débutant accepté, horaires matin 6h-14h (ou 6h-12h le vendredi). Rémunération horaire selon profil + primes.

Formación

• Désosser et parer la viande selon les normes.
• Découper la viande de porc avec précision.
• Veiller au suivi et à la traçabilité des produits.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité du secteur.
• Être rapide et précis lors des manipulations.

Responsabilidades

• Découper la viande de porc selon les techniques de désossage.
• Désosser, découper, parer et dégraisser la viande.
• Contrôler la qualité et assurer le suivi des produits.
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité du secteur agroalimentaire.

Conocimientos

Désosseur

Parage

Contrôle qualité

Hygiène et sécurité

Rapidité et précision

Descripción del empleo

Poste de désosseur/pareur à pourvoir dès que possible dans plusieurs usine du secteur agro-alimentaire sur le secteur de Bannalec.

Description du poste :

- Découpe de viande de porc

- Savoir désosser, découper, parer ou encore dégraisser la viande

- Contrôler la qualité de la viande et assurer son suivi

- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité relatives au secteur de l’agroalimentaire

- Faire preuve de rapidité et de précision

- Poste physique

Horaires : Le matin : 6h-14h et le vendredi 6h-12h

Rémunérations : Taux horaire selon profil + prime de production

Profil recherché

• Personne rigoureuse et motivée
• Débutant(e) accepté(e)