Boucher/Bouchère (H/F)

BAL.MA; Toulouse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boucherie à Toulouse recherche un boucher pour réceptionner, contrôler, et préparer les viandes, ainsi que conseiller les clients. Le candidat doit être titulaire d'un CAP Boucher et avoir un bon sens du service client. Un contrat à durée indéterminée est proposé avec une durée de travail de 35 heures par semaine. Possible pour débutant avec détermination.

Qualifications

• Débutant accepté, une expérience serait un plus.
• Formation CAP, BEP et équivalents Boucherie est indispensable.

Responsabilités

• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
• Préparer, découper et désosser les viandes.
• Conseiller et servir les clients.

Connaissances

Maîtrise des techniques de découpe

Sens du service client

Rigueur et respect des règles d'hygiène

Esprit d'équipe

Bonne condition physique

Formation

CAP Boucher

BP Boucher

Description du poste

Missions principales

• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Préparer, découper et désosser les viandes.
• Assurer la mise en rayon et la présentation des produits pour attirer la clientèle.
• Conseiller et servir les clients en répondant à leurs besoins et en leur proposant des produits adaptés.
• Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs.
• Maintenir un espace de travail propre et respecter les normes sanitaires en vigueur.

Profil recherché

Formation : CAP Boucher / BP Boucher

Compétences techniques : Maîtrise des techniques de découpe

Qualités requises :

• Sens du service client et bon relationnel
• Rigueur et respect des règles d'hygiène
• Esprit d'équipe et capacité d'adaptation
• Bonne condition physique (travail en station debout, manipulation de charges)

Jours de repos : Dimanche et lundi

Postes à pourvoir :

• Boucherie St Aubin à Toulouse
• Boucherie St Georges à Toulouse
• Boucherie de l'avenue

Contrat et conditions

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine

Travail le samedi

Salaire : Selon expérience et convention

Déplacements : Jamais

Expérience et formation

• Débutant accepté - Une expérience serait un plus
• CAP, BEP et équivalents Boucherie (Cette formation est indispensable)

Compétences techniques

• Découper, désosser, parer la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

3 à 5 salariés