Barman Luxe – Bar Ambassadeur, Logement Inclus

World Aquatics; Val Thorens; Remote; EUR 20,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement et repas

Job summary

Beyond Places recrute pour l’hôtel Altapura*****, situé à Val Thorens, un/une barman expérimenté(e) pour une période saisonnière. Vous prendrez en charge l’accueil et le conseil client, préparerez et servirez les cocktails selon les recettes et veillerez à un service personnalisé et attentif au sein d’un établissement haut de gamme.

Vous assurerez les responsabilités du bar, le respect des normes HACCP et la gestion des encaissements, le nettoyage des espaces et la coordination avec l’équipe de

Qualifications

• Formation en hôtellerie-restauration, barman, mixologie ou expérience équivalente.
• Expérience significative en tant que barman, idéalement dans un établissement haut de gamme ou de luxe.
• Excellente connaissance des boissons, cocktails, spiritueux, vins et produits du bar.
• Maîtrise des techniques de préparation et de service des cocktails et boissons.
• Connaissance et respect des normes d’hygiène, de sécurité et de la réglementation en vigueur.
• Maîtrise des outils informatiques et logiciels de caisse.
• Anglais professionnel requis ; la maîtrise d’une langue supplémentaire est un atout.

Responsibilities

• Élabore et sert les cocktails et boissons dans le respect des fiches techniques.
• Anime le bar et conseille les clients sur la carte et le service.
• Prépare les boissons chaudes et froides et assure le service au bar, et en room service si nécessaire.
• Veille à l’ambiance du lieu, à la propreté et au rangement du poste de travail.
• Gère les encaissements et assure la tenue de la caisse.
• Participe à la gestion des stocks et à la réalisation d’inventaires.

Skills

Anglais professionnel

Service client

Créativité

Rigueur & précision

Education

Formation hôtellerie-restauration / barman / mixologie

Tools

Logiciels de caisse

Job description

Beyond Places recrute pour l’hôtel Altapura*****, situé à Val Thorens, un/une barman expérimenté(e) pour une période saisonnière. Vous prendrez en charge l’accueil et le conseil client, préparerez et servirez les cocktails selon les recettes et veillerez à un service personnalisé et attentif au sein d’un établissement haut de gamme.

Vous assurerez les responsabilités du bar, le respect des normes HACCP et la gestion des encaissements, le nettoyage des espaces et la coordination avec l’équipe de