Barman Expert – Service Client & Bar Management

NAPA; Villeneuve-Loubet; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

NAPA recherche un/une employé(e) pour accompagner le service au bar et en salle à Villeneuve-Loubet. Vous serez en charge d’accueillir les clients, prendre les commandes et servir les boissons, tout en veillant à la qualité du service et à l’efficacité du flux.

Vous assurerez l’ouverture et la fermeture du bar, le suivi des stocks, la propreté des espaces et le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Une bonne connaissance de la carte et un sens du relationnel client sont indispensables.

Responsibilities

• Assurer l’ouverture du restaurant
• Assurer le bon déroulement du service
• Etre en charge des clients de son bar : de l’arrivée des clients à leur départ
• Assurer la fidélisation et la satisfaction des clients
• Préparer la mise en place de son bar
• Accueillir, conseiller, prendre les commandes des clients
• Connaître parfaitement la carte
• Servir les clients
• Préparer et servir les boissons commandées par les clients
• Encaisser les clients
• Débarrasser et nettoyer les tables
• Assurer la fermeture et le nettoyage du bar après le service
• Participer à l’entretien général de l’établissement
• S’assurer de l’état des stocks tout le long du service en se référant à ses supérieurs
• Réceptionner et ranger les livraisons liquides
• Faire part de remarques pertinentes (ruptures produits..) à ses supérieurs
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Job description

NAPA recherche un/une employé(e) pour accompagner le service au bar et en salle à Villeneuve-Loubet. Vous serez en charge d’accueillir les clients, prendre les commandes et servir les boissons, tout en veillant à la qualité du service et à l’efficacité du flux.

Vous assurerez l’ouverture et la fermeture du bar, le suivi des stocks, la propreté des espaces et le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Une bonne connaissance de la carte et un sens du relationnel client sont indispensables.