Barman Expert & Mixologue — Service Hôtelier 4★

Les Balcons : Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas dans les Alpes; Montvalezan; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement sur place

Prime logement

Blanchisserie fournie

Prime de fin de saison

Parking couvert

Réductions SHERPA

Job summary

Les Balcons : Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas dans les Alpes recherche un barman/barmaid expérimenté pour assurer le service au bar, en salle et en terrasse. Vous préparerez des cocktails, gérerez les commandes et garantirez un service rapide et de qualité.

Vous maîtrisez les techniques de mixologie et assurez la mise en place, le suivi des stocks et les encaissements. Poste logé sur place possible, avec primes liées à l’activité et évolutions possibles au sein du groupe.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Barman / Barmaid dans un établissement similaire exigée.
• Anglais courant obligatoire; une autre langue est un atout.

Responsibilities

• Accueil et conseil des clients au bar, en salle et en terrasse.
• Préparer et servir une large gamme de boissons et cocktails; proposer des créations éphémères.
• Mise en place complète du bar et propreté de l’espace bar.
• Gestion des stocks, réassorts et encaissements du service.
• Travailler en coordination avec l’équipe de salle et la cuisine.

Skills

Cocktails

Bar service

Anglais courant

Autonomie

Job description

Les Balcons : Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas dans les Alpes recherche un barman/barmaid expérimenté pour assurer le service au bar, en salle et en terrasse. Vous préparerez des cocktails, gérerez les commandes et garantirez un service rapide et de qualité.

Vous maîtrisez les techniques de mixologie et assurez la mise en place, le suivi des stocks et les encaissements. Poste logé sur place possible, avec primes liées à l’activité et évolutions possibles au sein du groupe.