Barman Créatif – Cocktails & Service d’Excellence CDI

IKP; Clisson; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

IKP à Clisson recherche un/e barman/aid dynamique pour la réouverture d'un établissement emblématique près du château. Vous dirigerez le bar, assurerez la mise en place et les services, et réaliserez cocktails classiques et créations maison avec rapidité et qualité.

Maîtrise des cocktails et connaissance vins & spiritueux indispensables. CDI 41h/semaine, poste basé à Clisson, ouverture octobre 2026, salaire brut mensuel autour de 2 400 € selon profil.

Qualifications

• Profil rapide, rigoureux et organisé avec un vrai sens du service.
• Expérience sur un poste similaire en bar/restauration requise.
• Maîtrise des cocktails et connaissance vins & spiritueux.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et la bonne tenue du bar.
• Préparer et envoyer les boissons pendant les services.
• Réaliser les cocktails classiques et les créations de la maison.
• Garantir des préparations régulières, soignées et rapides.
• Participer à la création et à l'évolution de la carte des cocktails.
• Conseiller les clients et valoriser l'offre de boissons.

Connaissances

Cocktails

Service client

Esprit d'équipe

Gestion stocks

Hygiène bar

Formation

Aucune exigence formelle

Outils

Matériel de bar

Description du poste

IKP à Clisson recherche un/e barman/aid dynamique pour la réouverture d'un établissement emblématique près du château. Vous dirigerez le bar, assurerez la mise en place et les services, et réaliserez cocktails classiques et créations maison avec rapidité et qualité.

Maîtrise des cocktails et connaissance vins & spiritueux indispensables. CDI 41h/semaine, poste basé à Clisson, ouverture octobre 2026, salaire brut mensuel autour de 2 400 € selon profil.