Barman / Barmaid (H/F)

ELIS STEAKHOUSE; Mulhouse; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

ELIS STEAKHOUSE à Mulhouse ouvre bientôt un nouveau restaurant spécialisé en grillades. Nous recherchons un/e barman/barmaid pour rejoindre l'équipe et assurer la préparation et le service des boissons, accueillir les clients et conseiller sur les choix.

Le poste est en CDI, 35 heures par semaine avec des horaires variables, et implique la gestion des stocks, le respect des règles d'hygiène, et la collaboration avec la salle; participation à l'innovation des cocktails.

Qualifications

• 3 ans d'expérience exigés.
• Expérience en préparation de cocktails et service des boissons.
• Gestion des stocks et réassortiment des boissons et ingrédients.

Responsabilités

• Préparation et service des boissons
• Accueil et conseil sur les choix de boissons
• Gestion des stocks et des approvisionnements
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Collaboration avec l'équipe de salle
• Participation à la création de cocktails

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Préparation boissons

Description du poste

Nous recherchons un/e barman/barmaid pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant spécialisé en grillades, prévue pour septembre. Notre établissement sera ouvert tous les jours sauf le mardi.

• Préparation et service des boissons (cocktails, boissons non alcoolisées, cafés, etc.)
• Accueil et conseil aux clients sur les choix de boissons
• Gestion des stocks et des approvisionnements en ingrédients et en boissons
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Collaboration avec l'équipe de salle pour assurer un service fluide et de qualité
• Participation à la création et à l'innovation des recettes de cocktails

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• selon profils

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle