Barman/Barmaid - BORDEAUX

Tigermilk Group; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Bordeaux recherche un barista passionné pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation de cocktails, de la maintenance du bar, et du service à la clientèle. Vous travaillerez 35 à 42 heures par semaine avec une rémunération comprise entre 1903€ et 2338€ bruts mensuels, plus des pourboires. Les repas sont offerts à chaque service.

Prestations

Repas offert à chaque service

Qualifications

• Passionné par la restauration et la préparation de boissons.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement animé.
• Sens de l'hygiène et respect des normes de sécurité.

Responsabilités

• Assurer le service au bar et la réalisation des cocktails.
• Contrôler l'approvisionnement et l'état du bar.
• Participer à la maintenance et à la propreté du matériel.
• Contribuer à la mise en place de la salle du restaurant.
• Respecter les normes d'hygiène au bar.
• Participer au service des boissons en salle.

Connaissances

Passion pour la restauration

Dynamique

Sens de la satisfaction client

Capacité à gérer une grande affluence

Description du poste

Tigermilk est toujours à la recherche de nouveaux talents pour son bar !

On te propose de rejoindre une équipe d'une dizaine de personnes pour assurer le bon déroulement du service du bar dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Tu pourras régaler nos clients avec de délicieux cocktails et ton plus beau sourire.

Le job est fait pour toi si ...

• Tu es passionné par la restauration et les drinks
• Tu es dynamique et organisé
• Tu as à cœur la satisfaction client
• Une centaine de places assises ? Même pas peur !

Tes missions :

• Assurer la mise en place et le service au bar dans son intégralité : mise en place et réalisation des différents cocktails et boissons dans le respect des fiches techniques.
• Contrôler l’état et l'approvisionnement du bar avant, pendant et après le service et informer, le cas échéant, des manquants au Manager.
• Assurer la plonge du bar et veiller à la maintenance et au bon fonctionnement du matériel.
• Aider à la mise en place de la salle du restaurant.
• Garantir et participer au respect des normes en matière d'hygiène au bar (HACCP).
• Participer au développement des ventes et à la fidélisation des clients en les conseillant en fonction de leurs préférences.
• Selon les besoins et l’activité, participer au service des boissons en salle :-).

Les détails pratiques :

• Contrat : CDI 35h à 42h/semaine
• 3/4 jours en coupure + 1 shift midi ou soir + 2 jours de repos consécutifs
• Rémunération : de 1903€ à 2338€ bruts mensuels + TIPS
• Repas offert à chaque service