Barman/Barmaid Autonome — Cocktails & Service Rapide

Bassin de Pompey; Nancy; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Karmen, restaurant de cuisine fusion, ouvre prochainement et recherche des talents pour la production et le service des boissons. Vous préparerez les cocktails, servis les vins, bières et boissons chaudes, et assurerez la mise en place du bar avec rapidité et qualité.

Vous réapprovisionnerez le bar, entretenez le matériel et respecterez les fiches techniques. Communicatif avec la salle, vous devez être autonome sur votre poste et travaillerons selon des plannings adaptés.

Qualifications

• Autonomie sur le poste
• Capacité à travailler rapidement et efficacement
• Bonnes compétences en service et en coordination avec la salle

Responsabilités

• Préparer les cocktails.
• Servir vins, bières et boissons chaudes.
• Assurer la mise en place du bar.
• Réapprovisionner le bar et entretenir le matériel.
• Respecter les fiches techniques et produire rapidement les commandes.
• Maintenir le poste propre et communiquer avec la salle en permanence.

Connaissances

Autonomie

Communication avec la salle

Préparation des boissons

Description du poste

Karmen, restaurant de cuisine fusion, ouvre prochainement et recherche des talents pour la production et le service des boissons. Vous préparerez les cocktails, servis les vins, bières et boissons chaudes, et assurerez la mise en place du bar avec rapidité et qualité.

Vous réapprovisionnerez le bar, entretenez le matériel et respecterez les fiches techniques. Communicatif avec la salle, vous devez être autonome sur votre poste et travaillerons selon des plannings adaptés.