Barista Lead – Specialty Coffee & Store Experience

AMI PARIS; Paris; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

AMI PARIS recherche un.e ambassadeur.drice BARISTA pour rejoindre notre flagship du Marais. Sous la responsabilité du Store Manager, vous assurez l'accueil, le conseil sur la carte et la préparation des boissons.

Vous gérez les stocks et le matériel, encadrez le second barista et participez au recrutement. Anglais indispensable et esprit client fort. Rejoignez une Maison de mode où la qualité de l'expérience client est primordiale.

Qualifications

• Expérience confirmée en barista dans un coffee shop de spécialité (2 à 3 ans minimum).
• Maîtrise technique : réglages, extraction, latte art.
• Autonomie sur stocks et relation fournisseurs.
• Entretien et maintenance courant du matériel.
• Anglais indispensable et sens du service client.

Responsibilities

• Accueil et relation client : conseiller sur la carte et créer une expérience alignée à l'image de la Maison.
• Préparation des boissons : espresso, latte art, gestion du moulin et de la machine.
• Gestion des stocks et des achats : suivi des niveaux, commandes fournisseurs, réception et contrôle des livraisons.
• Gestion du matériel : nettoyage, maintenance préventive et signalement des dysfonctionnements.
• Encadrement : former le second barista, organiser les plannings et aider au recrutement.

Skills

Barista expérimenté

Gestion relation client

Formation encadrement

Job description

AMI PARIS recherche un.e ambassadeur.drice BARISTA pour rejoindre notre flagship du Marais. Sous la responsabilité du Store Manager, vous assurez l'accueil, le conseil sur la carte et la préparation des boissons.

Vous gérez les stocks et le matériel, encadrez le second barista et participez au recrutement. Anglais indispensable et esprit client fort. Rejoignez une Maison de mode où la qualité de l'expérience client est primordiale.