Bar Commis de Luxe – Mise en Place & Service

Eden Rock - St Barths; Saint-Barthélemy; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement partagé dans une maison Eden

Mutuelle et Prévoyance

1 repas par jour travaillé au resto du

Uniforme fourni et nettoyage inclus

Prime de parrainage

Masterpiece Academy E-learning

Programme Eden Angels (RSE)

Événements internes Eden Rokers

Avantages locaux (transports, loisirs)

Job summary

Eden Rock - St Barths recherche un Commis(e) de bar dynamique et organisé, avec une première expérience dans un établissement haut de gamme. Vous assurerez la mise en place, le nettoyage et le ravitaillement du bar, et contribuerez au bon déroulement du service avec discrétion et esprit d’équipe.

Contrat : CDD, 39H/semaine, salaire 2101€ brut mensuel. Des avantages logement, mutuelle et repas sont proposés pour ce poste.

Qualifications

• Mise en place du bar et des outils selon les standards.
• Gestion et entretien du matériel et du mobilier du bar.
• Connaissance HACCP et sécurité alimentaire éléments clés.
• Anglais de base souhaité, proactivité et travail en équipe.

Responsibilities

• Propreté, rangement, mise en place et entretien des offices.
• Entretenir et préparer le matériel et le mobilier du bar.
• Liaison des commandes entre bar, salle et cuisine et transmission des bons de commande.
• Assister le barman et le chef de rang durant le service.
• Ravitailler le bar en matériel et en ingrédients.
• Confection des boissons et développement de la carte des cocktails.
• Préparer les ingrédients pour les cocktails.
• Suivre le service et assurer le debarrassage et le nettoyage des tables.

Skills

Mise en place

Préparation boissons

Anglais de base

Esprit d'équipe

Education

Mention complémentaire Barman

Bac Professionnel Hôtellerie Restauration

Tools

Matériel de bar

Job description

Eden Rock - St Barths recherche un Commis(e) de bar dynamique et organisé, avec une première expérience dans un établissement haut de gamme. Vous assurerez la mise en place, le nettoyage et le ravitaillement du bar, et contribuerez au bon déroulement du service avec discrétion et esprit d’équipe.

Contrat : CDD, 39H/semaine, salaire 2101€ brut mensuel. Des avantages logement, mutuelle et repas sont proposés pour ce poste.