Auteur Freelance - CAP Production et service en restauration

Studi; France; À distance; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise leader en éducation recherche un auteur Freelance pour produire des supports pédagogiques variés en production et service en restauration. Le candidat idéal doit avoir une expérience en production alimentaire, être communicant et créatif. Le contrat est freelance, avec des projets à gérer de manière autonome.

Qualifications

• Expérience significative en production et service en restauration.
• Maîtrise des référentiels du CAP Production et Service en Restauration.
• Aisance face caméra et captivant pour créer des vidéos pédagogiques.

Responsabilités

• Rédiger et produire des cours écrits.
• Relecture qualité de cours écrits.
• Rédiger et produire des cas pratiques.
• Tourner des vidéos.

Connaissances

Production alimentaire en restauration collective

Service en restauration

Hygiène et sécurité alimentaire

Techniques culinaires de base

Gestion des stocks

Encaissement et relation client

Entretien des locaux

Description du poste

Filiale Edtech de Galileo Global Education - N°1 groupe mondial de l’enseignement supérieur privé - Studi propose plus de 300 formations préparant à des diplômes reconnus par l’État du niveau CAP au BAC+5 et forme plus de 59 000 apprenants chaque jour.

Pour y parvenir, Studi accélère son développement en France et à l’international 🌍, et souhaite développer son réseau de partenaires freelance.

Rejoignez-nous ! 😎

Piloté par nos services Learning Experience, nous recherchons un auteur Freelance H/F ayant une ou plusieurs descompétences ci-dessous:

• Production alimentaire en restauration collective et commerciale
• Service en restauration (distribution, vente, accueil client)
• Hygiène et sécurité alimentaire (HACCP, normes réglementaires)
• Techniques culinaires de base et préparations simples
• Gestion des stocks et réception de marchandises
• Encaissement et relation client
• Entretien des locaux et du matériel professionnel

Vos missions seront :

• Rédiger et produire des cours écrits
• Relecture qualité de cours écrits
• Rédiger et produire des cas pratiques
• Tourner des vidéos

Votre profil :

Vous êtes LE freelance que nous recherchons si :

• Vous avez une expérience significative en production et service en restauration
• Vous maîtrisez les référentiels du CAP Production et Service en Restauration
• Vous êtes pédagogue et savez transmettre des savoir-faire techniques
• Vous êtes à l'aise avec les outils numériques et la création de contenu

• Communicant naturel : Face caméra, vous êtes à l'aise et captivant. Vos vidéos marquent les esprits et facilitent l'apprentissage
• Créatif et rigoureux : Vous transformez des concepts scientifiques en contenu pédagogique engageant, tout en respectant les standards qualité les plus exigeants
• Autonome et fiable : En tant que freelance aguerri(e), vous gérez vos projets de A à Z et respectez vos engagements

Le plus qui fait la différence : Une expérience en formation professionnelle ou en création de contenu e-learning sera un atout majeur pour rejoindre notre équipe de partenaires d'exception.

Notre processus de sélection :

1. Réalisation d'une mise en situation professionnelle écrite et vidéo
2. Entretien en visio avec notre Talent Acquisition Manager
3. Étude de votre profil avec notre équipe pédagogique pour validation

Type de contrat : Freelance.

Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap.

Nous recrutons aussi des formateurs, des experts et des ingénieurs pédagogiques, n'hésitez pas à consulter nos autres annonces.