Auditeur(trice) Qualité & Hygiène Alimentaire (H/F)

Eurofins; Bayonne; Sur place; EUR 17 577 - 23 748; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Véhicule de service

Tablette et téléphone

Fournitures techniques

Primes itinérance

Equipements fournis (congélateur, glac

Résumé du poste

Eurofins cherche un auditeur(trice) hygiène alimentaire pour intervenir sur le terrain dans la région Nouvelle‑Aquitaine. Vous réalisez des audits et des prélèvements chez des professionnels, avec formation et encadrement initial.

Le poste est à temps complet (CDI/CDD), 35 heures annualisées, avec véhicule de service et matériel mis à disposition. Mobilité et polyvalence attendues dans un environnement stimulant.

Qualifications

• Audits et prélèvements chez des professionnels de l’alimentaire.
• Parcours de formation initiale et encadrement par un Auditeur expérimenté.
• Développement des compétences relationshipnelles et d’organisation.

Responsabilités

• Effectuer des prélèvements et des audits selon le cahier des charges.
• Planifier et réaliser des visites chez 3 à 10 professionnels par jour.
• Déposer les prélèvements au laboratoire après chaque journée.

Connaissances

Audits hygiène et sécurité

Prélèvements sur surface/eau/aliments

Formation en hygiène alimentaire

Autonomie et organisation sur le teren

Outils

Tablette

Tablette et téléphone

Logiciel interne

Description du poste

Avec un chiffre d’affaires annuel de plus de 6,95 milliards d’euros en 2024 et un effectif de 63 000 collaborateurs présents dans 950 laboratoires à travers 60 pays, le réseau de laboratoires des sociétés filiales d’Eurofins Scientific S.E., coté au CAC 40, est l’un des leaders mondiaux de l’analyse environnementale, agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétiques.

Eurofins Analyses Alimentaires France est le réseau de laboratoires français spécialisés dans les analyses agroalimentaires. Totalement industrialisés et informatisés, nous proposons à nos clients B to B des solutions innovantes et efficaces pour garantir des aliments sûrs, sains et authentiques.

Eurofins Hygiène Alimentaire est le centre de compétences français du réseau de laboratoires Eurofins dans le domaine de la maîtrise de la qualité et la sécurité des aliments et intervient pour :

• Les audits hygiène et sécurité alimentaire selon des dizaines de référentiels et la norme 17020,
• Les prélèvements de denrées, surface, eau,
• La formation en hygiène alimentaire,
• Le conseil et l’expertise (HACCP, PMS, aménagement des locaux).

Avec un chiffre d’affaires annuel de plus de 6,95 milliards d’euros en 2024 et un effectif de 63 000 collaborateurs présents dans 950 laboratoires à travers 60 pays, le réseau de laboratoires des sociétés filiales d’Eurofins Scientific S.E., coté au CAC 40, est l’un des leaders mondiaux de l’analyse environnementale, agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétiques.

Eurofins Analyses Alimentaires France est le réseau de laboratoires français spécialisés dans les analyses agroalimentaires. Totalement industrialisés et informatisés, nous proposons à nos clients B to B des solutions innovantes et efficaces pour garantir des aliments sûrs, sains et authentiques.

Eurofins Hygiène Alimentaire est le centre de compétences français du réseau de laboratoires Eurofins dans le domaine de la maîtrise de la qualité et la sécurité des aliments et intervient pour :

• Les audits hygiène et sécurité alimentaire selon des dizaines de référentiels et la norme 17020,
• Les prélèvements de denrées, surface, eau,
• La formation en hygiène alimentaire,

• Le conseil et l’expertise (HACCP, PMS, aménagement des locaux).

Description du poste

Mon quotidien

Je contribue chaque jour, par mes interventions en audits et prélèvements chez de nombreux professionnels de l’alimentaire, à la protection et à la santé des consommateurs. Mon métier a du sens !

Le matin je prends la voiture garée près de chez moi et je me rends chez mon premier client situé dans un périmètre d’1h30 autour de mon domicile.

En fonction des plannings organisés en amont par l’équipe support de ma Business Unit, je visite entre 3 et 10 professionnels par jour, chez lesquels je réalise selon le cahier des charges défini :

• Des prélèvements : de surface, d’eau, d’aliments (matières premières, plats finis)
• Des audits : hygiène et structure pour accompagner le client dans la maîtrise de la sécurité des aliments.

Après chaque journée d’intervention terrain, je me rends au point de collecte le plus proche pour déposer mes prélèvements, qui pourront ainsi être analysés par le laboratoire.

Je rentre à mon domicile, je lis mes mails , et je prépare la journée du lendemain.

Mon quotidien est stimulant et varié : il n’y a jamais deux journées qui se ressemblent !

Afin d’assurer ces missions, l’entreprise met à ma disposition un véhicule de service, du matériel informatique, un téléphone, des fournitures techniques… et surtout une équipe dynamique, compétente et investie, avec qui j’échange au quotidien.

Ce que j’apprends

Dès mon intégration, je pars en formation pour me familiariser avec la culture de mon entreprise, les procédures et les outils internes (codage, prélèvements, tablette et logiciel informatique). Une équipe de formateurs internes m’accueille et m’accompagne dans mes premiers pas au sein d’Eurofins.

Puis je réalise un parcours de formation de trois semaines en doublon avec un(e) Auditeur.trice expérimenté(e).

Sur ce poste, je développe différentes compétences personnelles :

• Mes qualités relationnelles grâce aux nombreux contacts client,
• Mon autonomie du fait de ma fonction terrain,
• Mon adaptabilité grâce à la diversité des situations rencontrées et à travers la gestion d’éventuels imprévus,
• Mon sens de l’organisation.

Comment j’évolue

Selon mon expérience, je serai amené(e) à évoluer sur des missions d’expertises pointues telles que :

• Des inspections FSQS,
• Des formations à l’hygiène alimentaire,
• La mise en place de Plan de Maîtrise Sanitaire, d’études HACCP ou encore de dossiers d’agrément sanitaire.

De ce fait, je suis reconnu(e) comme l’expert(e) Eurofins auprès de mes clients !

J’ai aussi l’opportunité, après avoir acquis de l’expérience, d’évoluer vers un poste de manager au sein de ma Business Unit et d’encadrer d’autres auditeurs.

En rejoignant le groupe, je facilite également mes possibilités de mobilité interne.

Informations supplémentaires

• Contrat : Temps complet, CDI / CDD, 35h annualisé
• Rémunération : salaire de base 1850 € bruts mensuels + diverses primes liées à l’itinérance du poste (panier repas, bureau...)
• Avantages : véhicule de service, matériel mis à disposition (tablette, téléphone, congélateur, glacières, blouses...)
• Processus de recrutement : si mon profil correspond, je suis rapidement rappelé(e) pour un premier échange avec les chargés de recrutement. Si ça matche et que l’offre m’intéresse toujours, je rencontre mon futur manager.