Assistant responsable de salle h/f (H/F)

LA GRANDE POSTE; Bordeaux; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Un lieu culturel à Bordeaux recherche un(e) Assistant responsable de salle pour assurer le service en salle et au bar. Le candidat doit avoir une expérience d'au moins un an et être capable de gérer les ouvertures, les fermetures et le fond de caisse. Le travail est de 35 heures par semaine, avec des horaires variable, incluant le samedi.

Prestations

Restauration

Primes

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un poste similaire est indispensable.
• Etre autonome, réactif et faire preuve d'esprit d'équipe.

Responsabilités

• Assurer le service en salle et au bar.
• Gérer les ouvertures et fermetures ainsi que le fond de caisse.
• Réaliser la gestion du stock.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Description du poste

Offre n° 200LMMS - Assistant responsable de salle h/f (H/F)

Au sein d'un lieu culturel (salle théatre-concert), vous effectuez le service en salle et au bar. Vous devez maîtriser les ouvertures et fermetures et la gestion de fond de caisse et faites la gestion du stock. Vous travaillez du mardi au samedi, soit de 17h à 23h ou de 9h à 17h selon le planning, avec 2 jours de repos consécutifs par semaine le dimanche et lundi. Le service est en continu.

Type de contrat : CDI. Contrat de travail. Durée du travail : 35H/semaine. Travail en journée. Horaires annuels. Travail le samedi.

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

D'autres offres peuvent vous intéresser :