Assistant Qualité (H/F)

LA BOULANGERE & CO; Val-de-Saâne; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Titres restaurant

Prime de panier

Intéressement

Primes

Résumé du poste

LA BOULANGERE & CO, située à Val-de-Saâne, recherche un Assistant Qualité (H/F) pour veiller au respect des normes d'hygiène et des bonnes pratiques au sein de l'usine. Le candidat idéal doit posséder un BAC +2 en qualité et une expérience d'au moins un an dans un environnement agroalimentaire.

Il/elle sera responsable des prélèvements d'hygiène, du suivi des plans de contrôle et des audits internes. Des avantages tels que des titres restaurant et un intéressement sont offerts.

Qualifications

• Expérience dans une fonction similaire en milieu industriel agroalimentaire.
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
• Connaissance des référentiels HACCP, IFS, BRC, BIO.

Responsabilités

• Veiller aux règles d'hygiène et bonnes pratiques de fabrication.
• Suivre les plans de contrôle et non-conformités.
• Réaliser des audits internes et inspections Terrain.

Connaissances

Contrôle qualité

Procédures de contrôle qualité

Formation

BAC +2 Qualité ou IAA

Outils

Outils informatiques

Description du poste

Assistant Qualité (H/F) 76 - Val-de-Saâne

Actualisé le 25 juin 2026
Employeur handi-engagé

Rejoindre la Boulangère, c'est donner la chance à chacun et accepter les singularités. La diversité est au cœur de notre philosophie RH. Cultiver les compétences, favoriser l'évolution professionnelle, à La Boulangère nous souhaitons grandir, évoluer ensemble et vivre une aventure !« Osez votre singularité et ensemble, cultivons nos valeurs. »

Missions

• Veiller au respect des règles d'hygiène et aux bonnes pratiques de fabrication dans les ateliers
• Réaliser des prélèvements hygiène et suivre les résultats
• Assurer le suivi des plans de contrôle (MP, PF, métrologie des appareils de mesure)
• Participer à l'activité de l'usine, relais sur les problématiques sécurité des aliments et qualité
• Assurer le suivi des tests de conservation
• Réaliser des audits internes et les inspections Terrain
• Assurer le suivi des lignes de production, suivi de l'HACCP
• Gérer les non-conformités internes et externes, recueillir, enregistrer et analyser les réclamations clients/fournisseurs
• Réaliser les contrôles internes des différents appareils de mesures (balances, thermomètre…) et organiser les étalonnages externes périodiques

Profil recherché

Issu(e) d'une formation BAC +2 Qualité ou IAA, vous justifiez d'une expérience réussie dans une fonction similaire en milieu industriel agroalimentaire.

Rigoureux(se), autonome, organisé(e), force de proposition et réactif(ve) vous avez le sens des priorités et possédez un bon relationnel.

La connaissance des référentiels métiers liés à la qualité (HACCP, IFS, BRC, BIO) est indispensable.

Maitrise des outils informatiques exigée.

Processus de recrutement

• Un 1er échange téléphonique avec Aurélien, notre chargé RH pour comprendre votre projet professionnel
• Un entretien sur site pour rencontrer vos interlocuteurs et vous imprégnez de notre bel environnement de travail
• La contractualisation de votre arrivée chez nous

Et ensuite, nous vous préparons un parcours d'intégration et nous assurons votre adaptation au poste.

Nos engagements

• Les offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Des référents handicaps sont présents sur l'ensemble des sites afin de favoriser l'insertion des collaborateurs.rices en situation de handicap.
• Qualité de Vie et des Conditions de Travail : la démarche QVCT a pour objectif de renforcer la prévention en santé au travail. Des groupes de travail pluridisciplinaires ont été constitués pour améliorer les conditions de travail et prévenir les risques professionnels.
• Diversité : la Boulangère ouvre ses portes à tous les profils et reconnaît l'apport de toutes les expériences. Nous sommes fières d'accueillir, au sein de nos équipes, des personnes aux parcours de vie pluriels, synonymes de diversité et de richesses.

Type de contrat

CDI

Horaires et conditions de travail

Durée hebdomadaire : 35h/semaine du lundi au vendredi

Rémunération et accessoires

• Titres restaurant / Prime de panier
• Intéressement / participation
• Primes
• Salaire fixe sur 12 mois selon la politique de rémunération

Expérience

• 1 an. Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler la qualité et la conformité des process
• Procédures de contrôle qualité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Employeur

200 à 249 salariés

La Boulangre & Co est un fabricant franais de pains et viennoiseries pr-emballs. Fonde en Vende, elle allie aujourd'hui savoir-faire boulanger, culture de l'innovation et engagement en faveur des filires agricoles franaises. Elle compte ce jour, plus de 2200 collaborateurs rpartis sur 7 sites de production en France : Beaune (21), Gretz-Armainvilliers (77), Val-de-Sane (76), Les Herbiers (85), Mortagne-sur-Svre (85), Sainte-Hermine (85), La Chaize le Vicomte (85).