Assistant Qualite Farines & Mixes H/F

Grands Moulins De Paris; Ivry-sur-Seine; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Full time

Job summary

Grands Moulins de Paris propose un stage de 6 mois au poste d'Assistant Qualité Farines & Mixes - H/F. Le poste est basé à Ivry-sur-Seine (94) et intégré à la Direction QSE.

Vous contribuerez à la gestion de la qualité des farines et des mixes, en soutenant les équipes internes et en assurant un suivi des réclamations clients, avec un reporting mensuel et un encadrement par les responsables qualité.

Qualifications

• Stage en qualité, sécurité alimentaire ou R&D dans l'agroalimentaire.
• Bonne compréhension des fiches techniques et de la réglementation.

Responsibilities

• Traiter les demandes clients: cahier des charges, questionnaires, attestations, informations techniques.
• Élaborer les listes d'ingrédients et les valeurs nutritionnelles.
• Rédiger et gérer les fiches techniques.
• Apporter un soutien technique lors des développements produits, notamment sur les aspects réglementaires et sanitaires.
• Suivre les réclamations clients avec les Responsables Qualité des sites.
• Réaliser le reporting mensuel.

Job description

Embarquez avec nous dans l'aventure Grands Moulins de Paris au poste de :

ASSISTANT QUALITE FARINES & MIXES - H/F

Stage - 6 mois

A pourvoir dès possible

Poste basé à Ivry-sur-Seine (94)

Intégré(e) au sein de la Direction QSE des Grands Moulins de Paris, et en lien avec les différents services (Production, Achats, R&D, Marketing), vous contribuez à la gestion de la qualité des farines et des mixes en apportant votre support aux équipes.

A ce titre, vous interviendrez sur les missions suivantes :

• Traitement des demandes clients : cahier des charges, questionnaires, attestations, informations techniques.
• Elaboration des listes d'ingrédients et des valeurs nutritionnelles.
• Rédaction et gestion des fiches techniques.
• Appui technique aux équipes internes lors des développements produits, notamment sur la partie réglementaire et sanitaire.
• Suivi des réclamations clients en relation avec les Responsables Qualité des sites de production.
• Reporting mensuel.