Assistant qualité et hygiène (F/H)

Limagrain; Pithiviers; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Limagrain, Jacquet Brossard, unité du groupe, recherche un Assistant qualité et hygiène pour une durée de 8 à 12 mois à Pithiviers. Vous contribuerez au maintien des certifications IFS et BRCGS et à l’évolution du système de management de la qualité et de la sécurité des aliments.

Au sein du service qualité de 6 personnes, vous mettiez à jour les cahiers des charges des matières premières, réaliserez le référencement de nouveaux fournisseurs et saisirez les données matières.

Qualifications

• Formation Bac +3 minimum avec une spécialisation Qualité / Agroalimentaire.
• Connaissance des cahiers des charges fournisseurs.
• Première expérience en audit/qualité est un plus.

Responsabilités

• Mettre à jour et valider cahiers des charges et fiches techniques.
• Lancer tests de traçabilité fournisseurs.
• Référencer les nouveaux fournisseurs et suivre les documents.
• Réaliser des audits d'hygiène et préparer les audits de certification.

Connaissances

Qualité

Hygiène

Gestion documentaire

Traçabilité

Audits

Formation

Bac +3 en Qualité / Agroalimentaire / QHSE

Description du poste

Date de début de publication: 18/09/2026

ID de l'offre: 2672

Titre du poste: Assistant qualité et hygiène (F/H)

Localisation: Pithiviers

Type de contrat: CDD

Description de poste:

Finalité du poste

Dans le cadre de notre démarche d'amélioration continue et du maintien de nos certifications IFS et BRCGS, nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité pour une durée de 8 à 12 mois, afin de contribuer à l’évolution de notre système de management de la qualité et de la sécurité des aliments.

Au sein du service qualité, composé de 6 personnes, vous participerez à un projet structurant visant à mettre à jour les cahiers des charges des matières premières et procéder aux référencements de nouveaux fournisseurs.

Vos Missions

• Gestion Documentaire de l’assurance qualité fournisseurs:
  • Mise à jour et validation des cahiers des charges et fiches techniques
  • Lancement de tests de traçabilité fournisseurs
  • Demande d’attestations afférentes
• Référencement des nouveaux fournisseurs: Demandes et validations des documents, Envoi et suivi des cahiers des charges
• Saisie des données matières premières

Missions annexes :

• Réalisation d’audit hygiène
• Participation à la préparation de l’audit de certification
• Participation aux tests de traçabilité
• Toutes autres missions ponctuelles pour le bon fonctionnement du service / site

Quelques éléments de contexte

Ce que nous attendons de vous

Formation : Bac +3 (Licence Pro/ Bachelor) minimum avec une spécialisation en Qualité, Agroalimentaire, QHSE ou Sécurité des aliments. Vous avez une première connaissance théorique (et/ou pratique) des cahiers des charges fournisseurs.

Qualités humaines : Aisance relationnelle et écoute; capacité à dialoguer avec des profils variés. Rigueur, Méthode dans la gestion des documents et le suivi des actions; goût pour le travail en équipe, capacité d’analyse, autonomie, esprit critique, positif, capacité à clarifier/simplifier.

Compétences

Ce que vous allez trouver chez nous

Process de recrutement

Jacquet Brossard, Business Unit du Groupe Limagrain, est née en mai 2011 du rapprochement des deux entreprises françaises du même nom : Jacquet, le boulanger et Brossard, le pâtissier. Jacquet Brossard, c'est un savoir-faire de plus de 100 pains et gâteaux.

Avec pour maison-mère une coopérative agricole française installée dans la plaine de Limagne-Val d’Allier, au coeur de l’Auvergne, Limagrain est un groupe semencier et agroalimentaire fort de plus de 9 600 collaborateurs et présent dans 53 pays. 4e semencier mondial, Limagrain a réalisé un chiffre d’affaires de 2 522 millions d’euros en 2023-2024, auquel s’ajoutent 729 millions d’euros de chiffre d’affaires des activités réalisées conjointement avec ses partenaires stratégiques.