Assistant Manager (Shift Leader) - H/F

France Travail; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un Assistant Manager (Shift Leader) à Paris pour reprendre la responsabilité du restaurant et encadrer une équipe motivée. Sous l'égide du Directeur, vous managez un service efficace, assurez l'hygiène et la sécurité, et participez à l'ouverture autonome en période de rush.

Le poste prévoit une formation et une progression vers des responsabilités managériales, tout en gérant les tâches quotidiennes et les flux financiers.

Qualifications

• Expérience requise : débutant accepté.
• Capacité à encadrer et former une équipe en environnement restaurant.
• Bonne maîtrise des process d'hygiène et sécurité.
• Sens du service et capacité à gérer un rush client.

Responsabilités

• Gérer à chaud l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie.
• Encadrer et former une équipe de 5 à 10 personnes (préparer, gérer un rush).
• Transmettre, insuffler une flamme de perfection dans nos services et nos process d'hygiène et sécurité.
• Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français).
• Assurer la cuisson et tout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant (comptes, saisie de commande, versements banque).
• Ce parcours a pour but de vous former et de vous faire évoluer sur un poste de Manager.

Connaissances

Gestion d'équipe

Formation d'équipe

Organisation

Hygiène & sécurité

Description du poste

Assistant Manager (Shift Leader) - H/F 75 - Paris

Offre n° 6668776
Assistant Manager (Shift Leader) - H/F

Publié le 05 septembre 2026

Si vous nous recrutez, entant qu'Assistant.e Manager (ShiftLeader), vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant etvous travaillerez en coopération avec les managers et les équipiers. Vous aurez la chargede :Gérer à chaudl'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomieEncadrer et former unequipe de 5 à 10 personnes (préparer, gérer un rush)Transmettre, insufflerune flamme de perfection dans nos services et nos process d'hygiène etsécuritéManipuler avec prudenceet délicatesse nos ingrédients (frais & français)Assurer la cuisson detout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurantcompter les caisses, saisie de commande, versements banque, etc)Ce parcours a pour but de vous former, mais pas que !Vous faire évoluer sur un poste de Manager, nous tient particulièrement à cœur.Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoirqu'on est des gourmands !

Type de contrat CDI
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

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