Assistant Manager Pub & Brasserie — Leadership & Équipe

Bertrand Franchise; Amnéville; Sur place; EUR 24 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert

Mutuelle et prévoyance

Formation et évolution professionnelle

Résumé du poste

Au Bureau, Bertrand Franchise recherche un Assistant Manager pour diriger une équipe dynamique dans l'univers d’un pub/restauration. En collaboration avec les encadrants, vous assurez la cohésion et le bon esprit lors des services, tout en veillant au respect des standards et à la performance collective.

Le poste implique l’animation d’une équipe, le briefing, la Formation des nouvelles recrues et l’amélioration continue des pratiques opérationnelles pour offrir une expérience client de qualité.

Qualifications

• Leadership naturel, dynamisme et esprit d'équipe.
• Sens de l'organisation, rigueur et réactivité en service.
• Capacité à fédérer, briefer et faire progresser une équipe.
• Première expérience en management en restauration et maîtrise des standards opérationnels.

Responsabilités

• Assiste les encadrants du pub pendant les services, et supervise le jeu.
• Assure la bonne entente de l’équipe.
• Gère le briefing avec passion.
• Revisionne le match et analyse les marges de progression.
• Intègre et forme les nouveaux.

Connaissances

Leadership

Esprit d'équipe

Gestion d'équipe

Organisation

Réactivité

Description du poste

Au Bureau, Bertrand Franchise recherche un Assistant Manager pour diriger une équipe dynamique dans l'univers d’un pub/restauration. En collaboration avec les encadrants, vous assurez la cohésion et le bon esprit lors des services, tout en veillant au respect des standards et à la performance collective.

Le poste implique l’animation d’une équipe, le briefing, la Formation des nouvelles recrues et l’amélioration continue des pratiques opérationnelles pour offrir une expérience client de qualité.