Assistant Manager Polyvalent en Restauration

Bassin de Pompey; Nancy; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Bassin de Pompey recherche un professionnel polyvalent pour assurer le fonctionnement quotidien du service et offrir une expérience client de qualité à Nancy. Vous serez impliqué dans toutes les activités opérationnelles, avec un soutien concret à l'encadrement dans l'organisation et le suivi des équipes.

Polyvalent et rigoureux, vous contribuerez à l'organisation, la formation et l'atteinte des objectifs de satisfaction client, tout en veillant au respect des procédures et des standards

Qualifications

• Accueil, conseil et service client de qualité.
• Organisation et coordination des équipes et du planning.
• Gestion des stocks et suivis des approvisionnements.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme et courtoisie.
• Assurer la mise en place, le service et le débarrassage dans le respect des standards de qualité et d'hygiène.
• Participer à la préparation des produits et au bon déroulement des opérations en salle et/ou en cuisine selon les besoins.
• Veiller à la propreté, à l'entretien et à la conformité des espaces de travail et des équipements.
• Contribuer à la gestion des stocks, aux réceptions de marchandise et au suivi des approvisionnements.
• Appliquer et faire respecter les procédures internes, les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les consignes de service.
• Assister le management dans l'organisation des plannings, la coordination des équipes et le suivi de l'activité quotidienne.
• Participer à l'intégration, à l'accompagnement et à la montée en compétence des collaborateurs.
• Remonter les informations opérationnelles et signaler tout dysfonctionnement afin de garantir la continuité du service.
• Contribuer à l'amélioration continue de la qualité de service et à l'atteinte des objectifs de satisfaction client.
• Selon les besoins de l'activité, vous pouvez également être amené à prendre en charge des missions complémentaires liées à l'organisation du point de vente.

Connaissances

Accueil client

Organisation

Gestion d'équipe

Description du poste

Bassin de Pompey recherche un professionnel polyvalent pour assurer le fonctionnement quotidien du service et offrir une expérience client de qualité à Nancy. Vous serez impliqué dans toutes les activités opérationnelles, avec un soutien concret à l'encadrement dans l'organisation et le suivi des équipes.

Polyvalent et rigoureux, vous contribuerez à l'organisation, la formation et l'atteinte des objectifs de satisfaction client, tout en veillant au respect des procédures et des standards