Assistant manager H/F / Alternance / Secteurs Nord et Est (H/F)

SUF FORMATION NORD; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de formation recherche un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour accompagner l'équipe dans la gestion quotidienne du restaurant. Le candidat idéal est dynamique, organisé et titulaire d'un Bac ou Bac+2. Les tâches incluent l'encadrement des équipiers, la gestion des stocks et la garantie des normes d'hygiène. Ce contrat CDD de 12 mois implique 35H par semaine et requiert de travailler les week-ends.

Qualifications

• Dynamique, rigoureux(se) et impliqué(e).
• Organisé(e), motivé(e) et à l'aise à l'oral comme à l'écrit.
• Capable d'assumer des responsabilités et de s'adapter aux imprévus.

Responsabilités

• Encadrer et motiver les équipiers polyvalents.
• Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Dynamique

Bon sens du relationnel

Organisation

Capacité d'adaptation

Formation

Bac ou Bac+2

Description du poste

Offre n° 198TMPG - Assistant manager H/F / Alternance / Secteurs Nord et Est

974 - La Réunion

Publié le 07 octobre 2025

Formations possibles en alternance : Manager d'Unité Marchande, Responsable de Petite et Moyenne Structure

Contexte et mission

Notre partenaire recherche des apprentis(es) motivés(es) pour accompagner l'équipe de management et contribuer au bon fonctionnement du restaurant. En tant qu'Assistant(e) Manager, vous serez un acteur clé dans la gestion quotidienne du restaurant :

• Encadrer, accompagner et motiver les équipiers polyvalents
• Participer à l'organisation du service et à la répartition des tâches
• Veiller à la satisfaction client et au respect des standards de qualité
• Contribuer à la gestion des stocks, des approvisionnements et des inventaires
• Participer à la gestion des plannings, des objectifs et des indicateurs de performance
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Soutenir le manager dans les ouvertures/fermetures et le suivi administratif du restaurant

Profil recherché

• Dynamique, rigoureux(se) et impliqué(e)
• Bon sens du relationnel et esprit d'équipe développé
• Capable d'assumer des responsabilités et de s'adapter aux imprévus
• Organisé(e), motivé(e) et à l'aise à l'oral comme à l'écrit
• Titulaire d'un Bac ou Bac+2

Type de contrat et conditions

Type de contrat : CDD - 12 mois

Contrat apprentissage

Durée du travail : 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire : %SMIC selon l'âge

Expérience

• Débutant accepté
• Bac ou équivalent

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

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