Assistant Manager en Restauration Rapide H/F

Finders; Caen; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération attractive

Primes sur objectifs

Avantages collaborateurs

Véritables perspectives d'évolution

Résumé du poste

Finders est expert du recrutement dans les métiers de la restauration et vous propose un poste d'Assistant Manager en restauration rapide à Caen. Vous encadrerez une équipe allant jusqu'à 40 personnes, ouvrirez et fermerez le restaurant et gérerez les plannings.

Vous superviserez les inventaires, passerez les commandes, gérerez le food cost et les caisses. Vous mettrez l'accent sur la satisfaction client, le respect des règles d'hygiène et un service efficace dans un cadre dynamique.

Qualifications

• Première expérience réussie en management dans la restauration, retail ou distribution.
• Leader de proximité, aimez accompagner les équipes et relever les défis du quotidien.
• Sens du service, réactivité et capacité à prendre des décisions.

Responsabilités

• Encadrer une équipe allant jusqu'à 40 personnes (formation & intégration).
• Ouvrir et fermer le restaurant selon les procédures propres à l'enseigne.
• Gérer les plannings de vos collaborateurs.
• Réaliser les inventaires, réceptionner les livraisons, vérifier les stocks et passer les commandes.
• Gérer votre food cost (coûts, ratios, pertes, marges).
• Ouvrir et clôturer les caisses.
• Veiller à la satisfaction client et à la qualité des produits.
• Respect des normes d'hygiène et sécurité.
• Bon déroulement du service.

Connaissances

Management

Leadership

Esprit d'équipe

Sens du service

Description du poste

Les missions du poste

Expert du recrutement dans les métiers de la restauration, Finders accompagne les plus belles enseignes dans la recherche des talents qui feront leur réussite de demain !
Vous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ? Nous vous proposons de commencer une aventure au coeur de la restauration rapide.
En quoi cela consiste ? Allier l'opérationnel et le relationnel.
En plus d'avoir une première expérience en tant qu'Assistant Manager, vous êtes dynamique, avez l'esprit d'équipe, le gout du challenge et surtout l'envie de vous investir pleinement dans une nouvelle aventure à moyen ou long terme !
Prêt(e) à relever le défi ?
En tant qu'AssistantManager en restauration rapide H/F vous serez en charge :

• D'encadrer une équipe allant jusqu'à 40 personnes (formation & intégration)
• D'ouvrir et fermer le restaurant en suivant les procédures propres à l'enseigne
• De gérer les plannings de vos collaborateurs
• De réaliser les inventaires, réceptionner les livraisons, vérifier les stocks et passer les commandes
• De gérer votre food cost (couts, ratios, pertes, marges)
• D'ouvrir et clôturer les caisses

Naturellement vous vous préoccupez également :

• De la satisfaction client ainsi que la qualité des produits
• Du respect des normes d'hygiène et sécurité
• Du bon déroulement du service

Le profil recherché

Vous justifiez d'une première expérience réussie en management dans l'univers de la restauration, du retail ou de la distribution. Leader de proximité, vous aimez accompagner les équipes, donner l'exemple sur le terrain et relever les défis du quotidien. Votre sens du service, votre réactivité et votre capacité à prendre des décisions font de vous un véritable moteur pour votre équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre énergie positive, votre sens de l'organisation et votre goût du travail bien fait.

Bienvenue chez Finders

Expert du recrutement dans les métiers de la restauration, Finders accompagne les plus belles enseignes dans la recherche des talents qui feront leur réussite de demain !

Mais aussi...

Notre client vous offre l'opportunité d'intégrer une enseigne solide, reconnue pour la qualité de son accompagnement et les perspectives d'évolution qu'elle propose à ses collaborateurs. Vous bénéficierez d'un parcours d'intégration structuré, de formations régulières pour développer vos compétences managériales et opérationnelles, ainsi que d'un environnement stimulant où l'autonomie, l'initiative et la performance sont valorisées. Rémunération attractive, primes sur objectifs, avantages collaborateurs et véritables perspectives d'évolution viennent compléter ce projet professionnel motivant. Poste à pourvoir à Caen

• Rémunération attractive
• primes sur objectifs
• avantages collaborateurs
• véritables perspectives d'évolution

Vous justifiez d'une première expérience réussie en management dans l'univers de la restauration, du retail ou de la distribution.
Leader de proximité, vous aimez accompagner les équipes, donner l'exemple sur le terrain et relever les défis du quotidien. Votre sens du service, votre réactivité et votre capacité à prendre des décisions font de vous un véritable moteur pour votre équipe.
Vous êtes reconnu(e) pour votre énergie positive, votre sens de l'organisation et votre goût du travail bien fait.