Assistant-manager en hôtellerie-restauration (H/F) * Non-logé

CHAMONIX SERVICES - Hôtel&Restaurant-Bar; Chamonix-Mont-Blanc; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement hôtelier à Chamonix recrute un Directeur-adjoint pour soutenir le propriétaire dans un environnement dynamique. Vous serez responsable de la gestion de l'identité de marque, de l'amélioration des processus opérationnels et de la coordination des activités entre services. Le candidat idéal aura une expérience pertinente et maîtrisera des outils comme Adobe Creative Suite. Le poste est proposé en CDI avec un salaire brut d'environ 2702,7 Euros mensuels.

Prestations

Indemnité transports

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience de 2 ans dans un rôle similaire.
• Anglais courant indispensable.

Responsabilités

• Gérer l'identité visuelle et les supports de la marque.
• Améliorer les processus opérationnels.
• Participer aux opérations quotidiennes.

Connaissances

Accueillir, orienter, renseigner un public

Analyser les besoins des clients

Assurer le suivi de la satisfaction clients

Développer et fidéliser la relation client

Gérer les communications sur les réseaux sociaux

Travailler en équipe

Formation

Bac+3, Bac+4 ou équivalents en Marketing

Bac+3, Bac+4 ou équivalents en Commerce

Outils

Adobe Creative Suite

Microsoft Office

Description du poste

Pour le VERT LODGE Hôtel à Chamonix, nous recrutons dès que possible un Directeur-adjoint ou une Directrice-adjointe, pour soutenir le propriétaire de l'établissement, dans un environnement dynamique avec une clientèle touristique internationale, majoritairement anglophone. MISSION générale :Ce rôle de manager polyvalent inclut la gestion de l'identité visuelle et des supports de marque de l'entreprise, l'amélioration des processus opérationnels et l'assistance aux tâches opérationnelles quotidiennes. Vos responsabilités couvriront le design graphique, la planification opérationnelle, le service-client, ainsi que la coordination interservices. ACTIVITES principales :- Concevoir et maintenir l'identité visuelle et les supports de marque de l'entreprise, en garantissant la cohérence sur tous les points de contact avec la clientèle. Cela inclut la création rapide et efficace de supports de haute qualité en utilisant des logiciels professionnels de design tels qu'Adobe Creative Suite.- Collaborer de manière transversale avec les managers et le propriétaire de l'entreprise, afin de s'assurer que les supports visuels reflètent non seulement la marque mais soutiennent également la conception des services, l'efficacité opérationnelle et l'expérience-utilisateur d'une clientèle touristique internationale large.- Produire et mettre‑à‑jour les supports graphiques, notamment les menus, flyers, signalétique et supports numériques, en appui aux initiatives marketing et de développement commercial.- Développer des modèles opérationnels détaillés et des cadres de processus qui cartographient clairement les flux de travail, définissent les rôles et responsabilités et intègrent des indicateurs de performance (KPI) pour soutenir l'efficacité opérationnelle.- Piloter la conception, la documentation et l'optimisation des processus-clés de l'entreprise, afin d'améliorer l'efficacité, réduire les coûts et garantir les standards de qualité. Cela inclut l'élaboration de stratégies de gestion des risques et de continuité des activités.- Utiliser l'analyse de données quantitatives et qualitatives pour identifier les goulets d'étranglement opérationnels et fournir des recommandations concrètes, basées sur les données, pour les améliorer.- Travailler en étroite collaboration avec les parties prenantes pour soutenir les initiatives de gestion du changement, faciliter l'alignement des équipes et gérer l'aspect humain des transitions opérationnelles.- Traduire les objectifs stratégiques de l'entreprise en plans opérationnels clairs et actionnables, avec des jalons définis, des indicateurs de succès et des outils de reporting.- Participer aux opérations quotidiennes, y compris le travail pratique sur le terrain, afin de développer une compréhension concrète des défis de l'entreprise et identifier des axes d'amélioration.- Assister à la coordination des activités quotidiennes entre les différents départements pour soutenir la performance globale de l'entreprise et la qualité du service.- Effectuer les tâches d'accueil selon les besoins de l'activité, incluant la réception des clients, la réponse aux demandes et le maintien d'un haut niveau du service-client, des déplacements réguliers pour les courses locales.- Utiliser des logiciels bureautiques et de gestion de projet (ex. : Microsoft Office, Connect Team, outils de suivi de projet).

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2702.7 Euros sur 12.0 mois
• Indemnité transports
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac+3, Bac+4 ou équivalents Marketing Cette formation est indispensable
• Bac+3, Bac+4 ou équivalents Commerce Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés
• Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
• Assurer le suivi de la satisfaction clients
• Assurer une communication efficace entre les équipes
• Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
• Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
• Créer, organiser ou coordonner un évènement
• Développer des partenariats avec des acteurs locaux
• Développer et fidéliser la relation client
• Elaborer des plans de développement personnel pour le personnel
• Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels
• Evaluer les performances du personnel
• Favoriser un environnement de travail positif
• Former le personnel aux standards de service
• Gérer les communications de l'établissement sur les réseaux sociaux
• Gérer les retours des clients pour améliorer les services
• Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
• Maintenir un haut niveau de service client
• Mettre en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise
• Optimiser les coûts opérationnels
• Participer à l'innovation et contribuer à l'amélioration continue du travail
• Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux
• Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
• Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe
• Résoudre les problèmes opérationnels courants
• Suivre les tendances du marché de la restauration
• Utiliser les outils numériques
• Logiciel de gestion de projet
• Suite bureautique et Adobe Creative Suite
• Anglais Cette langue est indispensable
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Employeur

CHAMONIX SERVICES est une entreprise variée avec des hébergements en hôtel et auberge de jeunesse, un magasin de location de skis et de snowboards, un café gastronomique international, tous situés dans la station de montagne de classe mondiale de Chamonix-Mont-Blanc.Blue Bird & Vert Lodge

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