Assistant Manager en Alternance - Restauration

Bassin de Pompey; Metz; Sur place; EUR 9 000 - 21 000; Temps partiel

Résumé du poste

Le CFA EUROCOM STRATÉGIES recherche, pour l'un de ses partenaires dans la restauration traditionnelle, un(e) alternant(e) en BTS MCO en contrat d'apprentissage. Vous accueillerez les clients, gérerez les commandes et les encaissements, et contribuerez à la gestion quotidienne du point de vente à Metz.

Vous travaillez 2 jours en formation et 3 jours en entreprise, soit 35 heures par semaine. Respect des normes d'hygiène et de sécurité, animation commerciale et analyse des ventes pour actions

Qualifications

• Être titulaire d'un baccalauréat ou d'un diplôme de niveau IV.
• Rigueur dans le travail.
• Capacité d'accueil et travail en équipe.

Responsabilités

• Accueillir et servir les clients, gérer les commandes et les encaissements.
• Participer à la gestion quotidienne du point de vente (stocks, approvisionnement, rangement).
• Contribuer à la mise en place et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l'animation commerciale et aux promotions pour augmenter les ventes.
• Suivre et analyser les ventes pour proposer des actions d'amélioration.
• Participer à la coordination et à l'encadrement de l'équipe, selon l'organisation du restaurant.

Connaissances

Organisation

Dynamique

Esprit d'équipe

Sens du contact

Formation

Baccalauréat ou diplôme de niveau IV

BTS MCO

Description du poste

Le CFA EUROCOM STRATÉGIES recherche, pour l'un de ses partenaires dans la restauration traditionnelle, un(e) alternant(e) en BTS MCO en contrat d'apprentissage. Vous accueillerez les clients, gérerez les commandes et les encaissements, et contribuerez à la gestion quotidienne du point de vente à Metz.

Vous travaillez 2 jours en formation et 3 jours en entreprise, soit 35 heures par semaine. Respect des normes d'hygiène et de sécurité, animation commerciale et analyse des ventes pour actions