Assistant Manager en Alternance — Management & Service

Alticome Business School; Rennes; Sur place; EUR 8 900 - 12 000; Plein temps

Résumé du poste

Alticome, école 100 % en alternance à Rennes, prépare un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance. ALTICOME souhaite recruter un(e) Alternant(e) Assistant(e) Manager en Pizzeria à partir de septembre 2026, en collaboration avec une entreprise partenaire.

Vous évoluerez dans un cadre dynamique et convivial, accompagnerez le manager, accueillerez les clients et participerez au service. Vous développerez vos responsabilités managériales et votre autonomie au fil de l'alternance.

Qualifications

• Bonne aptitude au contact client et à l'accueil en point de vente.
• Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives.
• Aptitude à s'organiser et à apprendre rapidement dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Participer à la gestion quotidienne du point de vente et au pilotage opérationnel.
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle pour offrir une expérience de qualité.
• Contribuer à la mise en place du service et au bon déroulement des moments d'affluence.
• Assister le manager dans les tâches quotidiennes et veiller au respect des règles d'hygiène.
• Coordonner et accompagner l'équipe, développer progressivement l'autonomie.

Connaissances

Service client

Gestion d'équipe

Communication

Initiative

Formation

Bac ou équivalence

Préparer BTS MCO en alternance

Description du poste

Alticome, école 100 % en alternance à Rennes, prépare un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance. ALTICOME souhaite recruter un(e) Alternant(e) Assistant(e) Manager en Pizzeria à partir de septembre 2026, en collaboration avec une entreprise partenaire.

Vous évoluerez dans un cadre dynamique et convivial, accompagnerez le manager, accueillerez les clients et participerez au service. Vous développerez vos responsabilités managériales et votre autonomie au fil de l'alternance.