Assistant Manager d’Unité Marchande en alternance

FORMASUP 82 SAS; Montauban; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de formation propose un poste d'Assistant Manager d'Unité Marchande en alternance à Montauban. Vous participerez à la gestion et au développement de l’unité marchande, en animant une équipe et développant l’efficacité commerciale. Ce poste demande du dynamisme, de l’organisation et un bon relationnel. Rejoignez un environnement convivial où vous pourrez évoluer vers le management opérationnel.

Qualifications

• Dynamique, organisé(e) et bon relationnel.
• Motivé(e) par le challenge commercial et l'encadrement.

Responsabilités

• Développer l’efficacité commerciale de l’unité marchande.
• Animer et encadrer une équipe au quotidien.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de santé.

Connaissances

Dynamisme

Organisation

Bon relationnel

Goût du challenge commercial

Encadrement d’équipe

Outils

Outils numériques et logiciels de gestion

Description du poste

Assistant Manager d’Unité Marchande en alternance

Petit commerce de restauration sucrée proposant une offre gourmande tout au long de la journée : pâtisseries, glaces et boissons chaudes ou fraîches. Ouvert de 9h à 19h, l’établissement accueille une clientèle variée pour le petit‑déjeuner, la pause gourmande ou le goûter, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

FORMASUP, c’est la formation par l’alternance ! Présent sur Albi, Montauban et Toulouse, nous accompagnons chaque année des centaines d’alternants et d’entreprises dans leurs projets de développement et de réussite.

Quelles sont les missions ?

En collaboration avec le responsable de l’établissement, vous participerez à la gestion et au développement de l’unité marchande, à travers différentes missions :

1. Développer l’efficacité commerciale :

• Développer l’efficacité commerciale d’une unité marchande dans un environnement omnicanal
• Gérer les approvisionnements et le réassort
• Réaliser le marchandisage et valoriser les produits
• Participer au développement des ventes en tenant compte du parcours client
• Analyser les objectifs commerciaux et les indicateurs de performance, puis proposer des actions correctives

2. Animer et encadrer l’équipe :

• Contribuer au recrutement et à l’intégration des nouveaux collaborateurs
• Coordonner l’activité quotidienne de l’équipe et ajuster les plannings
• Mobiliser et motiver les membres de l’équipe au quotidien

Compétences transversales :

• Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de santé au travail
• Communiquer efficacement, à l’oral comme à l’écrit
• Utiliser les outils numériques et logiciels de gestion
• Réaliser une veille sur les produits et tendances du marché

Contrat : Alternance (apprentissage)

Quel est le profil demandé ?

Profil recherché :

• Vous êtes dynamique, organisé(e) et doté(e) d’un bon relationnel
• Vous avez le goût du challenge commercial et de l’encadrement d’équipe
• Vous souhaitez évoluer dans le domaine de la restauration et du management opérationnel

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