Assistant de gestion en restauration collective HF

Api Restauration; Strasbourg; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recrute un Assistant de gestion pour piloter plusieurs établissements. Basé à Strasbourg, vous aurez pour mission d'assurer la qualité des prestations et la satisfaction des clients. Le poste requiert une expérience significative en restauration, idéalement collective, et un diplôme en hôtellerie-restauration. CDI à temps complet avec un salaire de 3 200 euros brut par mois et de nombreux avantages.

Prestations

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Qualifications

• Expérience significative en restauration indispensable, idéalement collective.
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Compétences en management des équipes.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Excellent relationnel et sens du service client.

Responsabilités

• Piloter le bon fonctionnement d'établissements multi-segments.
• Veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction des clients.
• Déployer des plans d'actions et accompagner les Chefs Gérants.
• Contribuer au respect du cahier des charges client.

Connaissances

Expérience significative en restauration

Maîtrise des techniques culinaires

Compétences en management

Sens de l'organisation

Excellent relationnel

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Assistant de gestion H / F :

• Où Au sein de notre Direction Régionale de Sainte Croix en Plaine (Haut Rhin - 68) segments de lenseignement et le médico-social sur le secteur de Strasbourg (Bas Rhin - 67).
• Avec qui Rattaché(e) à la Directrice Régionale lAssistant de gestion HF a pour mission principale de gérer en autonomie le portefeuille client de son secteur.
• Salaire 3 200 bruts x 13 mois et avantages
• Profitez de vos soirées et week-ends ! 39h du lundi au vendredi.

Manager engagé(e) et réactif(ve) vous pilotez plusieurs établissements accompagnez vos équipes et veillez à la qualité des prestations tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Piloter le bon fonctionnement détablissements multi-segments (scolaire santé EHPAD).
• Veiller à la qualité des prestations au respect des normes HACCP et à la satisfaction des clients et convives.
• Déployer les plans dactions et accompagner les Chefs Gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.
• Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.

Profil recherché :

• Expérience significative en restauration indispensable idéalement collective
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro BTS)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en management des équipes
• Sens de l'organisation rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI temps complet 39h / semaine
• 3 200 bruts / mois
• 13ème mois
• 5 RTT par an
• Statut Agent de Maîtrise
• Véhicule de service et carte carburant
• Ordinateur et téléphone portable
• Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de lentreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales de déploiement.

Vous aimez relever des défis piloter des équipes dans une ambiance de travail positive et motivante Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Key Skills

Internship,Accounts Receivable,Generator,Computer Operating,Corporate Risk Management

Employment Type: Full Time

Experience: years

Vacancy: 1